Skořicovo-rozinkový Chléb
Lahodný skořicovo-rozinkový chléb, ideální pro snídani nebo svačinu.
Print
Pin
Servings: 10 porcí
Calories: 180kcal
Ingredients
- 500 g pšeničné mouky
- 200 ml mléka
- 100 g cukru
- 80 g másla
- 2 vejce
- 10 g soli
- 7 g sušených kvasnic
- 1 lžička mleté skořice
- 150 g rozinek
- 1 lžíce citronové šťávy
Instructions
- V míse smíchejte mouku, cukr, sůl a skořici.
- V jiné míse smíchejte mléko, rozpuštěné máslo a vejce.
- Přidejte kvasnice a důkladně promíchejte.
- Tekutou směs postupně přidávejte k suchým ingrediencím.
- Hněťte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Přidejte rozinky a citronovou šťávu, znovu hněťte.
- Těsto zakryjte utěrkou a nechte kynout na teplém místě 1 hodinu.
- Po vykynutí těsto znovu prohněťte a vytvarujte bochník.
- Umístěte bochník do formy a nechte kynout dalších 30 minut.
- Před pečením potřete těsto rozšlehaným vejcem.
- Pekárnu předehřejte na 180 °C a pečte 40 minut do zlatova.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 6g | Fiber: 1g