Vinaři předkládají prohlášení o sklizni | Nakladatelství Ayudar Info

Kolik hroznů lze sklidit z jednoho keře. Hroznový byznys. Roste a vydělávejte

Pokud je rostlina pěstována pro průmyslové účely, výpočet se provádí v centech nebo tunách na hektar. Výnos z vinic 10 tun/ha je tedy vysoký. V poměru kilogram / keř je produktivita rostliny 1 kg. Tato plodina je považována za velkou pouze pro průmyslové účely. Při domácím pěstování je získání takového výnosu neuspokojivým výsledkem.

Výnos ovocné rostliny ovlivňuje velké množství faktorů. Nejzákladnější z nich:

• počet výhonků a květenství;
• hmotnost klastru;
• věk rostlin;
• půdní typ a klimatické podmínky.

Je snazší získat velkou úrodu z rostliny, která má vyvinutý kořenový systém. Vrchol připadá na období od 4 do 8 let od výsadby. Zralejší hrozny jsou postiženy stognózou a vyžadují omlazení.

• průměrné ceny hroznů ve vašem regionu;
• plánovaná výrobní kapacita (plocha vinic;
• nákup osivového materiálu;
• přípravky na ochranu rostlin
• náklady na potřebné vybavení
• přítomnost hotovostní rezervy, protože návratnost není rychlá
• možnosti a způsoby prodeje produktů

4 roky po vysazení 10 000 keřů hroznů již můžete mít plnou sklizeň hroznů. Z 1 keře hroznů lze sklidit cca 10 kg hroznů v závislosti na odrůdě. Díky tomu lze z 1 ha půdy sklidit přibližně 100 000 kg nebo 100 tun.

Takové hrozny je možné prodat na trhu, ale většinou se tam nedostanou kvůli výkupu velkoodběrateli, kteří je sice občas pošlou na trh, ale často hned prodají ke zpracování na víno nebo jiné druhy hroznových produktů.

Po utracení asi 1 600 000 rublů za údržbu vinice za 10 000 keřů a asi 300 000 rublů za sběr a skladování před plotem velkoobchodníky můžete získat asi 30 rublů za každý velkoobchodní kilogram na velkoobchodním trhu v zemi a asi 60 rublů. na 1 kg. Roční příjem z hroznového podnikání za třetí nebo čtvrtý rok provozu bude přibližně 2 000 000 rublů, což prakticky pokryje všechny výdaje.

Dále nebudete muset zalévat své keře vodou, ale pouze sledovat nepřítomnost chorob v rostlinách. Každým rokem se bude objem plodnosti zvyšovat, do 10 let to bude přibližně 40-60 kg na keř.

Jak vidíme, hroznový byznys může přinést značný zisk těm, kteří se tomuto zajímavému a perspektivnímu podnikání věnují.

Čtěte více: Pěstování zeleně jako podnikání

Hrozny jsou považovány za velmi oblíbené ovoce a jsou rozpoznatelné po celém světě. Jeho cena je poměrně vysoká. To jsou důležité faktory, které nám pomohou vytěžit z pěstování tak chutné plodiny maximum.

Než začnete podnikat s pěstováním hroznů, musíte sestavit kompetentní podnikatelský plán a také se podrobně dozvědět o výsadbě takové plodiny, měli byste to pochopit nejpodrobněji. První, s čím se musíte sžít, je typ půdy a klimatické podmínky. Naštěstí nyní existují odrůdy hroznů, které přežijí i v mrazech středního pruhu a v každé normální půdě, ale rozhodně ne v zasolených podmínkách.

Cizí jsou krásnější, a velké, často bez vady, ale vyžadují různé spreje a dohled. Sice je nemusíte tak často hlídat, ale hlavní nevýhodou zahraničních odrůd révy vinné je, že jsou více uměle upravovány, zejména nové odrůdy. Ale pokud chcete něco exotického, pak jsou tyto odrůdy přesně to, co potřebujete.

Dále nebudete muset zalévat své keře vodou, ale pouze sledovat nepřítomnost chorob v rostlinách. Každým rokem se bude objem plodnosti zvyšovat, do 10 let to bude přibližně 40-60 kg na keř.

Související otázky a odpovědi:

1. Jaká je průměrná produktivita jednoho keře hroznů

Průměrná produktivita jednoho keře hroznů se může pohybovat od 5 do 20 kilogramů v závislosti na odrůdě hroznů, péči o keř a klimatických podmínkách.

2. Jaké faktory ovlivňují množství hroznů, které lze sklidit z jednoho keře?

Produktivita hroznového keře závisí na faktorech, jako je správná péče o rostliny, povětrnostní podmínky, vlhkost půdy, úrodnost půdy a odrůda hroznů.

3. Je možné zvýšit výnos hroznového keře?

Ano, výnos hroznového keře lze zvýšit správným prořezáváním větví, hnojením půdy, pravidelnou zálivkou a ochranou rostliny před chorobami a škůdci.

4. Jak dlouho trvá dozrání hroznů na keři?

Zrání hroznů na keři závisí na odrůdě hroznů a může trvat 90 až 180 dní po odkvětu.

5. Kolik hroznů lze v průměru sklidit z jednoho keře?

Z jednoho keře hroznů lze v průměru sklidit asi 10-15 kilogramů hroznů, záleží na péči a podmínkách pěstování.

6. Jak často byste měli sklízet keř hroznů?

Sklizeň z keře vinné révy se obvykle sbírá jednou za sezónu v závislosti na době zrání odrůdy.

7. Jaký je nejlepší způsob skladování sklizených hroznů?

Pro skladování hroznů se doporučuje používat lednici nebo chladnou místnost, kde teplota nepřesahuje 5-10 stupňů Celsia.

8. Je možné pěstovat hrozny doma?

Ano, je možné pěstovat hrozny doma, pokud máte potřebné osvětlení, správnou péči o rostliny a přístup k dostatečnému světlu a teplu.

Kolik průměrně dává keř hroznů. Výnos jako charakteristika hroznů

Výnos je hlavní odrůdová charakteristika hroznů. V popisech jakékoli odrůdy můžete najít parametr, který odkazuje hrozny na určitou klasifikační kategorii. Klasifikace odrůd hroznů podle výnosu zahrnuje následující kategorie:

• málo výnosný;
• průměrný výnos;
• vysoce výnosný.

Často lze najít informace, kde se výnos hroznů odhaduje v kilogramech na keř. Ale to není úplně správné hodnocení kvality plodů. Podle pravidel vinařství se výnos odhaduje v kilogramech na metr čtvereční.

Vazba se provádí na oblast výživy keře jako klíčový parametr ovlivňující velikost plodiny. Pro usnadnění výpočtu jsou uvedeny údaje v kilogramech na keř. Tento odhad umožňuje odhadnout velikost výsledných bobulí pro každého pěstitele bez použití speciálních výpočtů.

Když zadáte hodnotu 30 kg na keř, je jasné, jaký druh sklizně můžete očekávat a kolik keřů je potřeba k dosažení požadovaného výsledku. Osoba bez zkušeností nebo začínající pěstitel, čísla jsou 30 kg na čtvereční. m

nebo 3 tuny na 1 ha, vás může dostat do obtížné pozice při posuzování výnosu.

Podle pravidel vinařství se výnos odhaduje v kilogramech na metr čtvereční.

Na základě krmné oblasti keře se používá následující klasifikace výnosu hroznů:

1. Nízko výnosné odrůdy – od 2-4 m5. m. krmné plochy dát až XNUMX kg plodů na keř.
2. Střední výnos – od 5 do 8 kg.
3. Produktivní – od 8 do 10 kg.
4. Vysoká výtěžnost – od 10-12 kg.

Při použití velkých ploch (průmyslové pěstování vinné révy) se měření provádějí v centech (tunách) na hektar (hektar plochy). 10 tun na 1 ha (1 kg na 1 mXNUMX) v průmyslovém měřítku je indikátorem vysokého výnosu.

Ve srovnání s amatérskými “požadavky” – tato čísla jsou velmi malá. Amatér s dobrou péčí o keř dosahuje ukazatelů 3-5 kg.

V moderních podmínkách se na specializovaných plantážích průmyslového pěstování vinné révy dostaly ukazatele výnosu na úroveň 120-150 centů na 1 ha.

Na amatérské úrovni vám nejplodnější odrůdy umožňují získat až 350–400 centů na 1 ha. Průměrná hodnota je zde 200 centů na 1 ha.

Výnos závisí na počtu výhonků, květenství na nich, hmotnosti hroznů na jednotku plochy. Čím větší je živná plocha pro vývoj kořenů a čím je keř starší, tím většího výnosu dosáhne při správné úrovni péče.

Růst výnosu je pozorován během prvních 8-9 let plodícího keře. Poté začíná období stagnace a postupného snižování plodových ukazatelů, dokud není přízemní část keře omlazena.

Je třeba si uvědomit, že vysoké výnosy z jednoho keře (často 100 kg na rostlinu) neodrážejí vždy objektivní obraz a nejsou tou nejlepší volbou pro každého. Sklizeň této hmotnosti lze dosáhnout pouze z velmi velkého a přerostlého keře, který dosáhl věku minimálně 6-8 let.

Jasně prokazuje užitečnost a nenáhodnost spojení hodnocení výnosu s živnou oblastí. Na místě obsazeném rostlinou s výnosem 100 kg můžete bezpečně zasadit dva keře a společně přinesou úrodu 1 centu v dřívějším věku.

To znamená, že je lepší zasadit dva keře a získat 100 kg úrody za 5 let, než mít jeden a čekat na takový výnos 8 let jen kvůli velkým číslům pro statistiku.

Výpočet výnosu hroznů. Zátěž a výnos hroznů

Zde je část, kterou je třeba brát obzvláště vážně. Téma zátěže a výnosu hroznů je příliš multifaktoriální na to, aby v pár článcích zodpovědělo všechny otázky a dalo jasný vzorec. Na dálku bych takové rady raději nedával, problematika je mnohostranná, se spoustou proměnlivých ovlivňujících faktorů. Stránka pro vinaře však nebude kompletní, pokud nebude řešit tak důležitou otázku, jako je zatížení křovím. Pokud pěstujete keř nebo dva pro sebe a svou rodinu, pak je vše jednoduché – na každém výhonu stolní odrůdy ponechejte jeden nejlepší trs, zbytek odstraňte po odkvětu plus jeden jediný výhon za každý plodný, v tomto případě získá velké bobule, které dozrávají včas a zaručeně naberou dobrý cukr. Ale pokud se hrozny pěstují na prodej, pak výnos hroznů má prvořadý význam.

Pro vinaře je pochopení tématu zátěže neméně důležité, nebo spíše důležitější, než výživa a hnojení hroznů. Pod keře můžete přidat tuny humusu a minerální vody, zalévat je dnem i nocí, ale pokud keř nedokážete pořádně zatížit, pak místo velké úrody získáte jen nedozrálou révu a mnoho trsů kyselých bobulí. Otázka rozhodně vyžaduje zamyšlení. Pro zjednodušení vnímání je úsek rozdělen na dvě části – zátěž keře výhony a zátěž sklizní. Obě témata jsou při řešení celkového problému stejně důležitá. Hodně štěstí a dobrou úrodu!

Víno vyrobené z hroznů Galbena Nou. Popis odrůdy

Galbena Nou, nebo jak se také nazývá Zolotinka, je ruská odrůda hroznů získaná v Novocherkasském institutu vinohradnictví a vinařství. Z moldavštiny se „Galbena nou“ překládá jako Žlutá nová.

Tato stolní odrůda muškátového oříšku se skvělou chutí a jasnou vůní je skvělá pro pěstování na vaší zahradě. Co je důležité pro vinaře a zahrádkáře při pěstování révy vinné? Je to tak – stabilní výnosy, nenáročná péče, dobrá chuť bobulí, odolnost vůči různým neduhům a rozmarům počasí. Přesně taková je tato krásná odrůda.

Golden dozrává poměrně brzy – hrozny dozrávají 115. den po vzniku ledvinek. Má silné bujné keře, velké hrozny až 700 gramů a velmi velké oválné nebo zaoblené bobule o hmotnosti až 8 gramů, žlutavě bílé nebo zelenobílé, šťavnaté, příjemné chuti, s vůní muškátového oříšku. Květy jsou oboupohlavné.

Výnosy révy jsou stabilní, ale ne příliš vysoké. Rostlina je mrazuvzdorná – odolává mrazům až do -25 stupňů, odolná vůči chorobám: je málo ovlivněna šedou hnilobou a prakticky neonemocní plísní, ale někdy ji postihuje oidium. Jeho bobule milují ptáci a vosy. Raná zralost umožňuje tomuto druhu hroznů dozrát v mírném podnebí, ale v zimě odrůda potřebuje úkryt. Tyto bobule jsou pro výrobu vína nevhodné – používají se ke konzumaci v čerstvém stavu a jsou z nich také výborné voňavé kompoty a šťávy.

Masivně se tato odrůda pěstuje v jižních oblastech Ruska, v Moldavsku, na Ukrajině a v Bělorusku a pěstuje se i v severnějších oblastech. Oblíbené u profesionálů i amatérských zahradníků.

Video o tom, jak získat 45 kilogramů úrody z jednoho keře hroznů Velika

V souladu s odstavcem 1 Čl. 16 federálního zákona ze dne 27.12.2019. prosince 468 č. XNUMX-FZ „O vinohradnictví a vinařství v Ruské federaci“ vinařské a vinařské subjekty zabývající se vinohradnictvím každoročně ohlašují sklizeň hroznů sesbíraných z každé výsadby hroznů, kterou využívají, sestavením prohlášení o sklizni.

Z odstavec 65 čl. 3 federálního zákona č. 468-FZ Z toho vyplývá, že subjekty vinařství a vinařství jsou vinařské a vinařské farmy, dále vědecké organizace, profesní vzdělávací organizace, vzdělávací organizace vysokého školství, které v procesu vědecké, vědeckotechnické a (nebo) vzdělávací činnosti , produkují vinařské a (nebo) vinařské produkty, primární a následné (průmyslové) zpracování těchto produktů v souladu s legislativou Ruské federace.

Ale jak jistě chápete, pouhá existence takového statutu nezavazuje hospodářský subjekt k předložení prohlášení o sklizni, nutná je i samotná realizace vinařství (tedy pěstování hroznů [1]).

Podle bod 4 čl. 16 federálního zákona č. 468-FZ prohlášení o sklizni se předkládají pověřenému spolkovému výkonnému orgánu každoročně nejpozději do 1. prosince sklizňového roku.

Na základě n. 5 tohoto článku byly přijaty Pravidla pro podávání prohlášení o sklizni [2] (dále – Pravidla).

Platí od 23.12.2020, ale v souladu s Nařízení vlády Ruské federace ze dne 06.07.2022. května 1211 č. XNUMX od 01.03.2023 bude označován jako: Pravidla pro poskytování prohlášení o sklizni a kontrolu správnosti údajů v něm obsažených.

Podle nového vydání bod 1 Pravidel stanoví postup pro podávání prohlášení o sklizni a sledování správnosti údajů v něm obsažených, postup pro předávání těchto informací do jednotného státního automatizovaného informačního systému pro evidenci objemu výroby a obratu lihu, lihu a lihu. obsahující produkty, stejně jako forma prohlášení o sklizni (nyní o sledování přesnosti se o této informaci nic neříká).

Formulář prohlášení o sklizni je uveden v bod 2 Pravidela předkládá se ve formě elektronického dokumentu ověřeného elektronickým podpisem žadatele nebo jím pověřené osoby prostřednictvím telekomunikačních kanálů (bod 3 Pravidel).

Je pravda, že tento požadavek není přísný. Nemá-li žadatel možnost podat prohlášení o sklizni formou elektronického dokumentu, předá jej Ministerstvu zemědělství v listinné podobě osobně nebo prostřednictvím svého zástupce, případně jej zašle poštou s potvrzením o převzetí.

Informace:

Na základě pp. 8 bod 10 čl. 9 federálního zákona č. 468-FZ Federální samoregulační organizace vinařů a vinařů Ruska [3] shromažďuje údaje o hospodářské sklizni na základě prohlášení o sklizni obdržených od svých členů a předkládá je pověřenému federálnímu výkonnému orgánu (Ministerstvu zemědělství).

V tomto ohledu v bod 3 Pravidel Bylo doplněno: uvedená organizace předává uvedené informace prostřednictvím telekomunikačních kanálů nebo na papíře nejpozději do 1. prosince roku sklizně.

Postup pro vyplnění prohlášení o sklizni ve formě elektronického dokumentu (Dále – Objednávka) definované Nařízením Ministerstva zemědělství Ruska ze dne 16.02.2022. února 76 č. XNUMX, který nabyl účinnosti 01.09.2022. září 2022, je třeba se jimi řídit při podávání prohlášení o sklizni za rok XNUMX.

Obecný postup vyplňování prohlášení o sklizni je podobný obecným pravidlům pro vyplňování daňových přiznání.

V záhlaví tabulkové části prohlášení je uvedeno jednotlivé číslo výsadby hroznů ve spolkovém registru výsadeb hroznů (bod 2.1 Postupu).

Informace:

Federální registr výsadeb hroznů je jednotný státní informační systém pro evidenci informací o výsadbách hroznů zjištěných a shromážděných oprávněnými státními orgány [4] předepsaným způsobem Federální zákon č. 468-FZ (ustanovení 76 čl. 3 tento zákon).

V tomto případě se zadávají následující údaje (body 2.2–2.14 Postupu):