Slané Karamelové Sušenky

Name: Slané Karamelové Sušenky
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 100 g másla; 75 g cukru; 1 vejce; 50 g slaného karamelu; 1/2 lžičky jedlé sody; 1/4 lžičky soli; 1 lžička vanilkového extraktu; Mořská sůl na posypání

Pokud hledáte unikátní sladkou pochoutku, slané karamelové sušenky jsou tím pravým. Tyto sušenky kombinují bohatou chuť karamelu s jemně slaným nádechem, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Jen si představte, jak se rozplývají na jazyku! Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro každou příležitost, a zaručeně potěší vaše blízké.

Ingredience

250 g hladké mouky
100 g másla
75 g cukru
1 vejce
50 g slaného karamelu
1/2 lžičky jedlé sody
1/4 lžičky soli
1 lžička vanilkového extraktu
Mořská sůl na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 15 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 10-12 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce obsahuje přibližně 150 kcal, 7 g tuku, 22 g sacharidů, 1 g bílkovin a 0,5 g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
V míse smíchejte máslo s cukrem, dokud nevznikne krémová směs.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokré směsi, až se vše spojí.
Na závěr vmíchejte slaný karamel, aby se rovnoměrně rozložil.
Ze vzniklé hmoty tvořte kuličky a umisťujte je na plech.
Každou kuličku lehce zploštěte.
Pekněte sušenky v troubě 10-12 minut, dokud nezezlátne.
Po upečení posypte mořskou solí a nechte vychladnout.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte slaný karamel, můžete použít klasický karamel a přidat špetku soli do těsta. Také lze experimentovat s různými druhy mouky, například mandlovou pro bezlepkovou variantu.

Servírování a kombinace

Tyto sušenky skvěle chutnají s kávou nebo čajem, ale také se hodí jako sladká tečka po obědě. Můžete je podávat i na oslavy nebo jako dárek v hezkém balení.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky můžete skladovat v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě až 1 týden. Pokud je chcete ohřát, dejte je na pár minut do předehřáté trouby. Sušenky lze také zmrazit a uchovat na později.

Časté chyby při přípravě

Nechat máslo příliš změknout před přípravou.
Přidat příliš mnoho mouky.
Nepoužít kvalitní slaný karamel.
Pečení příliš dlouho nebo příliš krátce.
Neposypat mořskou solí po upečení.

Užitečné tipy

Pro intenzivnější karamelovou chuť použijte domácí karamel.
Sušenky můžete zdobit čokoládou pro extra chuť.
Experimentujte s kořením, jako je skořice nebo muškátový oříšek.
K sušenkám podávejte zmrzlinu pro skvělý dezert.

Často kladené otázky

Jak uchovávat slané karamelové sušenky?

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě, aby si udržely čerstvost a křupavost.

Jak dlouho vydrží slané karamelové sušenky?

Při správném skladování vydrží až 1 týden, ale doporučujeme je sníst co nejdříve pro nejlepší chuť.

Možu použít jiný typ karamelu?

Ano, můžete použít jakýkoli karamel, ale slaný karamel dodá jedinečnou chuť.

Jaké jsou nejlepší tipy na servírování?

Sušenky vynikají s kávou, čajem nebo můžete podávat s zmrzlinou.

Je možné sušenky zmrazit?

Ano, sušenky lze zmrazit, doporučujeme je uchovávat v uzavřené nádobě.

Závěr

Slané karamelové sušenky jsou dokonalou kombinací sladkého a slaného, která potěší vaše smysly. Tento jednoduchý recept si zamilujete a můžete ho přizpůsobit podle svých chutí. Připravte si je na oslavy nebo jako sladký mls, který si užijete kdykoli.