Navody

Satanská houba – majestátní pohledný muž se strašidelným jménem (6 videí) | Houbaření

O majestátním a krásném výtvoru přírody, která od lidí nezaslouženě dostala název Satanská houba, regiony a načasování jejího růstu, stupeň vhodnosti pro potraviny a její četné protějšky.

Video: Hřib satanský (Boletus satanas) ke stažení

Whiteův druhý bratranec

Satanská houba popř Boletus Satan– nádherný zástupce rodu Borovik, čeledi Boletaceae, – přímý příbuzný hřibu bílého. Vědecké příručky jej klasifikují buď jako jedovatý nebo jako podmíněně jedlý druh, což naznačuje přítomnost různých nebezpečných toxinů v něm. Na druhou stranu mnozí zkušení sběrači tvrdí, že Boletus Satanas je po dlouhém, opakovaném varu docela jedlý. Kdo z nich má větší pravdu, stále není jasné.

Video: Satanská houba ke stažení

Vaše Satanské Veličenstvo

Proč tato krásná houba dostala tak děsivé jméno? Neobsahuje žádné strašlivé známé jedy, nezpůsobil hromadné otravy a vymírání populace a zdá se, že nebyl zaznamenán v krvavých rituálech satanských kultů. Je zřejmé, že hlavní je jeho solidní krása spojená s výraznou nepoživatelností. Představte si – uprostřed svěží zelené louky roste baterie mohutných, rozlehlých hub s jasně červeným stonkem a kontrastním bílým kloboukem. Krása – a to je vše, ale jejich sbírání a konzumace je problematické – chutnají hořce a žaludeční následky mohou být velmi turbulentní – nic jiného než pokušení od zlého. Hlavním přínosem k šíření děsivého jména bylo vyrobil německý mykolog Harald Othmar Lenz, když se v roce 1831 otrávil touto houbou, zřejmě poté, co ji ochutnal za syrova. Jako první sestavil podrobný popis tohoto druhu a připsal mu jméno ďábla. Hřib Satanas je lidově nazýván pekelnou, čertovskou a čertovskou houbou.

Video: SATANIC HOUBA | NEBEZPEČÍ | CELÁ RECENZE (BOLETUS SATANAS) Stáhnout

Vzhled

hlava těžký a majestátní, až 25-30 cm v průměru, polokulovitý nebo zaoblený polštářovitý, suchý, hladký nebo lehce sametový na dotek. Hlavní barva čepice je špinavě šedá, je však náchylná ke značné variabilitě – může mít různé bělošedé, nažloutlé nebo okrové odstíny, být olivově šedá, mít žlutorůžové nebo nazelenalé skvrny.

Hymenofor tubulární typ – trubky jsou zelenožluté barvy, póry v nich jsou malé, zpočátku žluté a s věkem získávají oranžovo-hnědo-červené odstíny. Po stisknutí znatelně zmodrají.

Výtrusný prášek má hnědoolivovou barvu.

Noha velmi hustá a masivní – až 10 cm široká a až 15 cm vysoká Nejprve kulovitého nebo vejčitého tvaru, poté nabývá hlízovitého nebo soudkovitého tvaru, nahoře se zužující. Ve střední části má noha krvavě červenou nebo oranžově červenou barvu, v horní části je žlutočervená a na samém základu má hnědožlutý odstín. Noha je pokryta zvláštním síťovým vzorem s buňkami kulatého tvaru, obvykle tmavě červené, někdy však olivové nebo bílé.

Pulp bílá nebo slabě nažloutlá v klobouku, s načervenalým nádechem ve stopce. Na řezu výrazně zčervená nebo zmodrá. U mladých plodnic dužnina nevýrazně kořeněně voní, u starých zapáchá velmi nepříjemně – jako nahnilá cibule. Chuť dužiny je výrazně hořká – někteří odborníci na tichý lov, aby nedošlo k záměně Houba satanského s podobnými druhy, doporučují dužinu na řezu olíznout – pokud chutná hořce, znamená to, že je.

Video: Satanská houba. Buďte opatrní. Stáhnout

Kde a kdy roste

Jedná se o velmi teplomilný druh, rostoucí od června do září ve světlých listnatých lesích, nejčastěji na vápnitých půdách. Vytváří mykorhizu s lípou, habrem, bukem, dubem, lískou a jedlým kaštanem. Roste na Blízkém východě, v jižní Evropě, na Kavkaze, v jižní části evropského Ruska a na jihu Přímořského kraje. V naší zemi je jeho hlavní distribuční oblastí Krasnodarské území a republiky Severního Kavkazu, ale ve střední části země je téměř nemožné jej odhalit.

Video: SATANIC HOUBA! TOHLE je hřib! Houbový GIANT! Stáhnout

Problém s poživatelností

Satanská houba obsahuje toxický alkaloid muskarin – stejný, na který jsou muchomůrky bohaté. Když se muskarin dostane do lidského těla, dvě hodiny po podání způsobuje tzv. muskarinový syndrom: zvýšené slinění a pocení, prudké stahy střevních stěn, průjem, zvracení, snížená srdeční frekvence, rozmazané vidění. V těžkých případech se objevují dýchací potíže a plicní edém. Smrtelná dávka tohoto toxinu pro člověka je 0.525 gramu, to znamená, že musíte sníst asi 3 kg. syrové muchomůrky.

U Boletus Satanas je však dávka muskarinu nesrovnatelně nižší než u muchovníku a ještě méně je toxického glykoproteinu bolesatinu, který může ve vysokých koncentracích způsobit cévní trombózu. Ale přesto tam jsou a představují hrozbu pro lidské zdraví. Nebyly zaznamenány žádné případy smrtelné otravy satanskou houbou, ale příběhů o těžké otravě jídlem po její konzumaci je více než dost. Zpravidla k nim docházelo, když experimentátoři konzumovali Boletus Satanas syrové, bez předchozího vaření.

Video: Pojďme ochutnat satanskou houbu! Houbařská procházka 16. srpna! Houby 2021! Stáhnout

Je tedy možné jíst satanské houby, nebo ne?

Hlavní otázka zní – proč? Jen málokomu, kdo ochutnal Boletus Satanas, to bylo příjemné. Většina experimentátorů tvrdí, že je hodně hořký, a když ho smícháte na pánvi s normálními houbami, zhořkne kvůli tomu všechno. Hořkost lze samozřejmě zamaskovat česnekem nebo jinými triky, ale nemá smysl tomu takhle uhýbat – pokud to není jen z touhy ochutnat Ďábelskou houbu. Tato houba neobsahuje žádné užitečné léčivé látky, kvůli kterým by stálo za to riskovat své zdraví, ale předvídat reakci vašeho žaludku na ni je velmi obtížné.

Ve většině zemí je satanská houba považována za nejedlou nebo mírně jedovatou. Na některých místech je klasifikován jako podmíněně jedlý, ale to nic nemění na podstatě věci.

Proto vám radíme, v případě srážky, při klidném lovu, s tímto krásným výtvorem přírody jen obdivovat a vyfotit se na památku. Jíst tuto houbu má smysl pouze v situaci, kdy jste nenávratně ztraceni v lese, a nic jiného kromě ní zkrátka nemáte. V tomto případě byste si měli zapamatovat hlavní pravidlo:

Satanská houba by se za žádných okolností neměla konzumovat syrová, jinak máte zaručenou silnou žaludeční nevolnost s nejnepředvídatelnějšími následky.

Video: SATANICKÁ HOUBA! POJĎME STUDOVAT HOUBY! Stáhnout

Pravidla předběžné přípravy

Ti, kteří stále chtějí ochutnat Boletus Satanas, musí znát základní pravidla pro předběžnou přípravu podmíněně jedlých hub ke konzumaci. Ale pamatujte – některé vědecké zdroje tvrdí, že toxiny obsažené v této houbě nejsou zcela zničeny ani po tepelné úpravě.

Snažte se sbírat jen co nejmladší plodnice – čím jsou mladší, tím méně toxinů obsahují.
Očistěte plodnice od nečistot a poškozených míst.
Namočte je na tři hodiny do čisté vody.
Vaříme v mírně osolené vodě 30-40 minut.

Satanská houba je po předběžném varu vhodná pro další kulinářské zpracování. Odborní experimentátoři tvrdí, že po uvaření mizí hořkost a nepříjemný zápach charakteristický pro staré plodnice. Fanoušci extrémních hub obvykle po uvaření smaží Boletus Satanas a tvrdí, že je to v pořádku – můžete to jíst.

Video: satanská houba nebo subdububnik to je otázka. Stáhnout

Podobné pohledy

Rodina Boletovů je velmi rozmanitá a náš hrdina má mnoho podobně vypadajících bratrů. To opět vyvolává otázku sporu mezi odpůrci a obhájci poživatelnosti hřibů satanských – existuje možnost, že účastníci sporu někdy hovoří o zcela jiných, jen velmi podobných druzích.

Hřib nejedlý (Caloboletus Calopus)

z rodu Borovikov, čeledi Boletaceae. Nejdůležitější kandidát na záměnu s naším hrdinou, protože je mu neuvěřitelně podobný. Roste ve stejných zeměpisných šířkách, ale preferuje dubové, listnaté, jehličnaté lesy a kyselé písčité půdy. Najdete ho pod duby na náměstích a v parcích. Její název mluví sám za sebe – dužina této houby je neuvěřitelně hořká a můžete ji jíst jen omylem.

Hřib růžový Boletus Rhodoxanthus

Od stejného druhu a rodiny. Také vypadá velmi podobně jako satanská houba, ale má skromnější velikost, žlutější odstín stonku a jiný vzor síťoviny. Roste na stejném místě jako náš hrdina, ale je mnohem méně častý, a proto je stále velmi špatně studován. V syrové formě je považován za jedovatý.

Boletus le-Gal Boletus legaliae

Houba ze stejného rodu a čeledi, pojmenovaná po slavné francouzské mykoložce. Je také podobný Boletus Satanas, ale jeho čepice má výrazně narůžovělou barvu a noha má zvláště „nateklý“ tvar. Roste v listnatých lesích Evropy od začátku léta do začátku podzimu. Považován za jedovatý.

Falešná satanská houba Boletus Splendidus

Z rodu Rubrobolet, rod Boletov. Méně působivé velikosti než náš hrdina, s tenčí, štíhlejší a lehce zbarvenou nohou a plošší a ostřejší čepicí na okrajích, inklinující k růžovým a hnědým odstínům. Roste na stejném místě jako Boletus Satanas, ale je velmi vzácný a málo prozkoumaný. Považováno za nepoživatelné.

Dub skvrnitý (Neoboletus erythropus)

Z rodu Neoboletus, čeledi Boletaceae.

Roste v podobných lesních podmínkách jako satanská houba a je podobná velikostí, velikostí a načervenalou barvou stonku. Jeho dužina se na řezu také zbarví do modra, ale klobouk je úplně jiný – ne světlý, ale kaštanově hnědý.

Skvrnitý Dubovik, možná nejjedlejší ze zde uvedených druhů, patří k podmíněně jedlým houbám a po předběžném varu je s jistotou jedlý.

Pokud náhodou narazíte na satanskou houbu v lese, je lepší se jí nedotýkat, ale jen obdivovat její přírodní krásy a článek.