Rychlý Chléb
Rychlý chléb je perfektní volbou pro každého, kdo chce mít čerstvě upečený chléb na stole bez zdlouhavého procesu kynutí. Tento recept je jednoduchý a zvládne ho opravdu každý. S minimem ingrediencí a krátkým časem přípravy si můžete dopřát lahodnou domácí pochoutku, kterou oceníte jak k snídani, tak k večeři.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva (10 g)
- 2 lžičky soli
- 300 ml mléka
- 2 lžíce oleje
- 1/2 hrnku sušeného ovoce (např. brusinky, hrozinky)
- 2 lžíce semínek (např. slunečnicová, dýňová)
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1/8 bochníku) obsahuje přibližně:
- Kalorie: 180 kcal
- Bílkoviny: 4 g
- Tuky: 5 g
- Sacharidy: 30 g
- Vláknina: 2 g
Toto je pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné míse smíchejte mléko a olej.
- Postupně přidávejte mokré ingredience do suchých.
- Promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
- Přidejte sušené ovoce a semínka a znovu promíchejte.
- Připravte formu na pečení a vyložte ji pečícím papírem.
- Do formy nalijte těsto a uhladťe povrch.
- Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut.
- Nechte vychladnout a poté nakrájejte.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte hladkou mouku, můžete použít celozrnnou mouku nebo bezlepkovou alternativu. Mléko lze nahradit rostlinným mlékem a olej máslem.
Servírování a kombinace
Rychlý chléb se skvěle hodí k různým pomazánkám, sýrům nebo jako příloha k polévkám. Můžete jej podávat teplý s máslem nebo studený se salátem.
Uchovávání a ohřívání
Chléb uchovávejte v uzavřené nádobě na suchém místě. Můžete ho také zmrazit a po rozmrazení ohřát v troubě nebo toustovači.
Časté chyby při přípravě
- Nesprávný poměr tekutých a suchých ingrediencí.
- Nechte těsto příliš dlouho kynout.
- Příliš vysoká teplota pečení.
- Nedostatečné promíchání surovin.
- Použití starého prášku do pečiva.
Užitečné tipy
- Přidejte bylinky pro zajímavější chuť.
- Experimentujte s různými druhy semínek.
- Podávejte s čerstvou zeleninou.
- Podávejte teplé pro nejlepší chuť.
Často kladené otázky
Jak dlouho chléb vydrží čerstvý?
Chléb by měl vydržet čerstvý 3-4 dny, pokud je správně uchováván v uzavřené nádobě.
Možu použít jinou mouku?
Ano, můžete experimentovat s různými druhy mouky, jako je celozrnná nebo bezlepková.
Je tento recept vhodný pro vegany?
Ano, pokud nahradíte mléko a olej rostlinnými alternativami.
Jaký je ideální způsob servírování rychlého chleba?
Rychlý chléb je vynikající s máslem, medem nebo různými pomazánkami.
Jak mohu chléb obohatit o další ingredience?
Můžete přidat ořechy, semínka, sušené ovoce nebo bylinky podle vaší chuti.
Závěr
Rychlý chléb je skvělou volbou pro každého, kdo si chce vychutnat domácí pečivo bez zdlouhavého procesu. Tento recept je jednoduchý a můžete ho snadno přizpůsobit svým chutím. Upečte si svůj vlastní bochník a užijte si jeho svěží chuť!
Rychlý Chléb
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 lžičky soli
- 300 ml mléka
- 2 lžíce oleje
- 1/2 hrnku sušeného ovoce
- 2 lžíce semínek
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné míse smíchejte mléko a olej.
- Postupně přidávejte mokré ingredience do suchých.
- Promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
- Přidejte sušené ovoce a semínka a znovu promíchejte.
- Připravte formu na pečení a vyložte ji pečícím papírem.
- Do formy nalijte těsto a uhladťe povrch.
- Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut.
- Nechte vychladnout a poté nakrájejte.
