Rumové Kuličky

Name: Rumové Kuličky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g mletých sušenek; 100 g mletých ořechů; 100 g kakaa; 150 g kondenzovaného mléka; 100 ml rumu; 50 g rozpuštěného másla; Kokosová strouhanka na obalení; Práškový cukr na posypání

Rumové kuličky jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat sladké potěšení bez pečení. Tyto lahodné a jemné kuličky v sobě ukrývají bohatou chuť rumu a čokolády, což je činí ideálními na oslavy nebo jako dárek. Jejich příprava je rychlá a jednoduchá, což je další důvod, proč se staly oblíbeným cukrovím mnoha domácností. Připravte si je a nechte se unést jejich kouzlem!

Ingredience

250 g mletých sušenek
100 g mletých ořechů
100 g kakaa
150 g kondenzovaného mléka
100 ml rumu
50 g rozpuštěného másla
Kokosová strouhanka na obalení
Práškový cukr na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří přibližně 20 porcí. Doba přípravy je asi 30 minut, doba chlazení 1 hodina.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci (1 kulička): 150 kcal, 7 g tuků, 20 g sacharidů, 2 g bílkovin. Tyto hodnoty se mohou mírně lišit v závislosti na použitých ingrediencích.

Postup přípravy krok za krokem

V míse smíchejte mleté sušenky, ořechy a kakao.
Přidejte kondenzované mléko a důkladně promíchejte.
Postupně přidávejte rum a rozpuštěné máslo.
Vytvořte z hmoty kuličky o velikosti vlašského ořechu.
Obalte kuličky v kokosové strouhance.
Umístěte kuličky na talíř a dejte je do lednice na 1 hodinu.
Před podáváním posypte práškovým cukrem.
Podávejte jako dezert nebo sladkou svačinu.
Uložte zbylé kuličky do uzavíratelné nádoby.
Vyzkoušejte různé varianty s různými ořechy či příchutěmi.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte rádi rum, můžete ho nahradit vanilkovým extraktem nebo pomerančovou šťávou. Místo kondenzovaného mléka lze použít jogurt nebo tvaroh pro lehčí variantu.

Servírování a kombinace

Rumové kuličky se skvěle hodí k šálku kávy nebo čaje. Lze je také kombinovat s ovocem nebo servírovat na slavnostním stole vedle jiného cukroví.

Uchovávání a ohřívání

Kuličky uchovávejte v uzavíratelné nádobě v chladničce, kde vydrží až 2 týdny. Nemusí se ohřívat, podávají se studené. Můžete je také zmrazit, avšak doporučujeme je před podáváním nechat rozmrazit v lednici.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš mokrých ingrediencí.
Nedostatečné promíchání hmoty.
Nechání kuliček příliš krátkou dobu v lednici.
Obalování v málo strouhance.
Příliš velké kuličky, které se hůře konzumují.
Zapomenutí na posypání cukrem před podáváním.

Užitečné tipy

Experimentujte s různými ořechy pro změnu chuti.
Přidejte do hmoty sušené ovoce pro extra sladkost.
Pokud máte rádi koření, zkuste přidat špetku skořice nebo kardamomu.
Pro obměnu vyzkoušejte místo kakaa kvalitní čokoládu na vaření.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží rumové kuličky?

Rumové kuličky vydrží v chladničce až 2 týdny, pokud jsou správně skladovány v uzavíratelné nádobě.

Lze je zamrazit?

Ano, rumové kuličky lze zamrazit. Doporučuje se je před podáváním nechat rozmrazit v lednici, aby si zachovaly svou strukturu.

Jaký rum je nejlepší použít?

Pro nejlepší chuť doporučujeme použít kvalitní tmavý rum, ale můžete experimentovat i s bílým rumem nebo alternativami bez alkoholu.

Jaké ořechy mohu použít?

Nejčastěji se používají vlašské ořechy, ale skvěle poslouží i mandle, lískové ořechy nebo pistácie.

Jsou rumové kuličky bezlepkové?

Pokud použijete bezlepkové sušenky, můžete připravit bezlepkovou variantu rumových kuliček.

Závěr

Rumové kuličky jsou skvělým dezertem, který potěší každého milovníka sladkého. Jejich jednoduchá příprava a bohatá chuť je činí ideálními pro slavnostní příležitosti. Vyzkoušejte tento recept a přidejte kuličky do svého repertoáru domácího cukroví!