Proč se meloun nestráví a vypadne

vodní meloun – je šťavnatá a osvěžující letní pochoutka, kterou si mnoho lidí pochutnává. Navzdory tomu, že meloun má vysoký obsah vody a mnoho užitečných vitamínů, ne všichni lidé ho dokážou plně strávit.

Zdálo by se, proč lze tak šťavnaté a měkké ovoce, jako je meloun, považovat za těžko stravitelný produkt? Odpověď ve skutečnosti spočívá v jeho vlastnostech. Hlavním důvodem je vysoký obsah vlákniny v melounu.

Vlákno – je nestravitelná rostlinná látka, která pomáhá čistit tělo od odpadních látek a stimuluje trávicí systém. Nadměrná konzumace vlákniny však může způsobovat nepohodlí a nepříjemnosti.

Vodní meloun: Příčiny nestravitelnosti

V první řadě může být důvodem nestravitelnosti melounu jeho vysoký obsah vlákniny. Vláknina je nestravitelná součást potravy, která pomáhá udržovat normální funkci střev a pomáhá regulovat hladinu cholesterolu. Konzumace velkého množství vlákniny však může způsobit nepříjemné pocity, jako je nadýmání a zvýšená peristaltika trávicího traktu.

Vodní meloun také obsahuje cukry, z nichž hlavní je fruktóza. Fruktóza má nízký glykemický index, což znamená, že nezpůsobuje prudký vzestup hladiny cukru v krvi. Někteří lidé však mohou mít potíže s trávením fruktózy, zejména pokud trpí syndromem dráždivého tračníku nebo mají intoleranci fruktózy.

Nakonec je důležité poznamenat, že individuální citlivost na meloun se může u jednotlivých osob lišit. Někteří ho mohou trávit bez problémů, zatímco jiní mohou po jeho konzumaci pociťovat nepříjemné pocity.

Obecně platí, že pokud máte potíže s trávením melounu, doporučuje se ho konzumovat s mírou a sledovat reakci těla. Pokud máte vážné problémy s trávením fruktózy nebo vlákniny, doporučuje se konzultace s lékařem nebo nutričním poradcem.

Struktura a složení melounu

Vodní meloun se skládá převážně z vody obsažené v dužině. Asi 90 % plodu tvoří voda. Kromě toho meloun obsahuje vitamíny a minerály, které jsou pro tělo prospěšné. Obsahuje vitamín C, který je antioxidantem a posiluje imunitní systém. Meloun také obsahuje vitamín A, který je důležitý pro metabolismus a zdraví pokožky.

Navzdory prospěšným vlastnostem melounu má však toto ovoce některé vlastnosti, které mohou způsobovat problémy během jeho trávení. Hlavním faktorem je vysoké množství vlákniny v dužině melounu. Vláknina není tělem trávena a prochází žaludkem a střevy v nezměněné podobě. To může způsobit pocit tíhy v žaludku a zvýšenou tvorbu plynů.

Složení vodního melounu:	100 gram
Kalorie	30 kcal
Proteiny	0,6 g
Tuky	0,1 g
Sacharidy	7,6 g
Voda	91,5 g
Vlákno	0,4 g
Vitamin C	8,1 mg
Vitamin A	569 μg
Draslík	112 mg
Hořčík	10 mg

Vysoký obsah vlákniny

Naše tělo však nedokáže vlákninu zcela rozložit, takže prochází trávicím systémem téměř nezměněná. Díky tomu vláknina dodává melounu jeho charakteristický šťavnatý a křupavý vzhled.

Když jíme meloun, náš žaludek a střeva přesouvají chybějící částice vlákniny a tekutiny, což vytváří pocit sytosti. Tento proces také pomáhá zlepšit peristaltiku, což pomáhá předcházet zácpě a dalším trávicím problémům.

Právě vláknina dělá z melounu ideální produkt pro ty, kteří se snaží kontrolovat svou váhu a udržovat si zdravé trávení.

Vliv na tělo a gastrointestinální trakt

Když jíme meloun, prochází žaludkem a vstupuje do střev, kde dochází k většině jeho trávení. Vzhledem ke své rozsáhlé vodnaté struktuře však meloun prochází gastrointestinálním traktem poměrně rychle.

Obecně platí, že nízké množství vlákniny a obrovské množství vody v melounu způsobují, že velmi rychle prochází gastrointestinálním traktem. Díky tomu meloun obvykle nezpůsobuje trávicí potíže a z těla se vyloučí za krátkou dobu.

Enzymy a stravitelnost melounu

Když jíme meloun, proces trávení začíná v žaludku. Zde silné žaludeční kyseliny začínají rozkládat pojivové tkáně a buňky melounu, což umožňuje enzymům snadněji proniknout do jeho struktury. V tomto procesu je obzvláště důležitý enzym zvaný pepsin, který rozkládá bílkoviny na menší molekuly.

Meloun však také obsahuje fruktózu, jednoduchý cukr, který je tráven enzymem zvaným sacharáza. Tento enzym štěpí fruktózu na glukózu a fruktózu, což usnadňuje jejich vstřebávání tělem. Během trávení melounu se fruktóza a další sacharidy dostávají do žaludku a zpracovávají je enzymy sacharáza a amyláza.

Když se potrava dostane do střev, přichází do kontaktu s enzymy produkovanými slinivkou břišní a střevy. Tyto enzymy, jako je laktáza a sacharáza, pomáhají tělu dále trávit sacharidy a cukry obsažené v melounu.

Je důležité si uvědomit, že stravitelnost melounu se může lišit v závislosti na fyziologii každého jednotlivce. Někteří lidé mohou mít potíže s trávením melounu kvůli nedostatku určitých enzymů nebo poruchám trávicího systému.

Ve většině případů je však meloun schopen rychle a efektivně trávit díky aktivitě enzymů a trávicích procesů probíhajících v lidském těle.

Žaludeční a trávicí potíže u vodního melounu

Když jíme meloun, dostane se do žaludku, kde se tráví. Trávení melounu však může být poněkud složitý proces. U mnoha lidí je běžným scénářem, že meloun je konzumován ve velkém množství a poté se z těla vyloučí prakticky nezměněný.

Jedním z důvodů, proč se meloun plně netráví, je jeho chemické složení. Meloun obsahuje velké množství vody a také přírodní cukr – fruktózu. Obě tyto složky vyžadují minimální úsilí k trávení.

Fruktóza je monosacharid a na rozdíl od jiných sacharidů se tráví přímo ve střevě. To znamená, že k jeho rozkladu není nutný žaludek ani slinivka břišní.

Voda z melounu také velmi rychle prochází žaludkem. To je způsobeno obsahem vody v melounu a také nízkým obsahem vlákniny. Vláknina obsažená v jiném ovoci a zelenině může zpomalit proces trávení a udržet potravu v žaludku.

V důsledku těchto faktorů prochází meloun žaludkem prakticky beze změny. To může způsobit pocit tíhy nebo nepříjemné příznaky, jako je říhání nebo pálení žáhy.

Trávení melounu se tedy poněkud liší od trávení jiných potravin. Jeho chemické složení a nízký obsah vlákniny způsobují rychlý průchod žaludkem. Proto je třeba zvážit konzumaci melounu a doplnit ji trávicími enzymy nebo jinými produkty, které mohou pomoci zlepšit jeho trávení.

Možné problémy s melounem

1. Alergie na jídlo: Někteří lidé mohou mít alergickou reakci na meloun. Může se jednat o svědění, kožní vyrážky nebo dokonce angioedém. Pokud se u vás tyto příznaky po konzumaci melounu objeví, doporučuje se poradit se s lékařem a toto ovoce vyřadit ze svého jídelníčku.
2. Poruchy žaludku: Konzumace velkého množství melounu může u některých lidí způsobit žaludeční nevolnost. Může se jednat o průjem, nadýmání nebo pálení žáhy. Pokud se u vás po konzumaci melounu objeví některý z těchto problémů, doporučuje se omezit příjem nebo se o tom poradit s lékařem.
3. Vysoký obsah cukru: Vodní meloun obsahuje značné množství cukru. Proto může mít negativní vliv na hladinu cukru v krvi u lidí s cukrovkou. Pokud máte cukrovku, doporučuje se probrat možnost konzumace melounu se svým lékařem nebo dietologem.
4. Vysoké hladiny reziduí pesticidů: Vodní melouny mohou být ošetřeny pesticidy na ochranu před škůdci. Pokud dáváte přednost bioproduktům, doporučuje se kupovat melouny s bio certifikátem nebo je před konzumací důkladně omýt.

Navíc každý člověk má individuální reakci na různé druhy potravin, takže někteří mohou po konzumaci melounu pociťovat nepříjemné pocity, zatímco jiní nemusí být vůbec ovlivněni. Pokud se u vás po konzumaci melounu objeví jakékoli problémy, doporučuje se poradit se s lékařem, aby zjistil příčinu a určil další postup.

Tipy pro konzumaci vodního melounu

1. Vyberte si zralý meloun

Při koupi melounu věnujte pozornost jeho vzhledu. Měl by být kulatý a pevný. Také věnujte pozornost slupce – měla by být zelená a nepoškozená.

2. Před použitím uchovávejte v chladničce.

Meloun je nejlepší konzumovat chlazený. Před konzumací ho dejte na několik hodin do lednice. Bude osvěžující a chutný.

3. Jezte meloun s mírou

Přestože je meloun nízkokalorické ovoce, obsahuje hodně cukru. Proto to s jeho konzumací nepřehánějte, zvláště pokud si hlídáte postavu nebo trpíte cukrovkou.

4. Zařaďte meloun do svého jídelníčku

Vodní meloun je skvělým zdrojem vitamínů, jako jsou A a C, a také antioxidantů, které pomáhají v boji proti volným radikálům. Konzumace melounu může doplnit váš jídelníček a zlepšit vaše celkové zdraví.

5. Vychutnejte si meloun v různých pokrmech

Vodní meloun se dá konzumovat nejen čerstvý. Můžete ho přidat do salátů, koktejlů nebo si z něj udělat džem. Je to skvělý způsob, jak si zpestřit jídelníček a vychutnat si vůni a chuť tohoto ovoce.

6. Vyhněte se konzumaci melounu před spaním

Vzhledem k vysokému obsahu tekutin může meloun způsobit zvýšenou činnost ledvin, což může vést k častému močení. Proto se doporučuje nekonzumovat meloun bezprostředně před spaním, abyste se v noci neprobudili.

Dodržováním těchto tipů si můžete meloun vychutnat naplno a získat všechny jeho prospěšné vlastnosti.

Vodní meloun je skvělý výživný produkt. Nutriční poradci si ho cení pro jeho složení s mnoha vitamíny a mikroelementy a jiní pro jeho skvělou chuť. Neužívejte si ho ale naplno, protože často způsobuje nadýmání. Proč se to děje a jak se tohoto jevu zbavit?

• 1 Proč se po jídle melounu nadýmám?
• 2 Co dělat?

Proč se po jídle melounu nafukuji?

Meloun je extrémně zdravý. Už jen jeden kousek plodu je zdrojem denní dávky hořčíku pro člověka. Tato melounová plodina obsahuje alkálie, takže aktivně působí na „špatný tuk“ a odstraňuje cholesterol z těla. Není náhodou, že lékaři doporučují hypertenzním pacientům a pacientům trpícím ztučněním jater (tukovou hepatózou) konzumovat pruhovanou bobuli se sladkou šťavnatou dužinou.

Silné močopudné vlastnosti jednoleté byliny jsou faktorem pro její povinné používání ve stravě pacientů s onemocněními urogenitálního systému (cystitida, chronická pyelonefritida, intersticiální nefritida, bakteriální infekce močového měchýře atd.). Pokud má člověk sklon k tvorbě ledvinových kamenů (urátů a oxalátů), bude bobule pomocným produktem v terapeutické dietě.

Vodní meloun není ani ovoce, ani zelenina – je to takzvaná dýně, která se morfologicky podobá bobulovině.

Nicméně každý produkt má svá omezení v konzumaci a meloun není výjimkou. Hrubá vláknina v dužině ovoce „čistí“ střeva, ale pokud je gastrointestinální trakt zanícený nebo vykazuje příznaky poruchy, může konzumace ovoce vyvolat nadýmání, koliku a pocit bolesti v podbřišku. Obsahuje velké množství přírodního cukru, sacharózy a sacharidů. Konzumace příliš velkého množství ovoce zvyšuje hladinu cukru v krvi a také urychluje fermentační procesy ve střevech. Právě ty druhé způsobují pocit nadýmání a křečí, stejně jako zvýšenou akumulaci plynu.

Pokud si po konzumaci melounu všimnete, že máte nafouklé břicho, je třeba věnovat pozornost stavu vašich střev. Mohou se vyskytovat skryté problémy se střevní mikroflórou, které se projevují při zvýšené zátěži orgánu, k níž dochází v důsledku konzumace potravin s vysokým obsahem vlákniny, jako je toto ovoce.

Tento druh melounu působí jako silné diuretikum a dobře odvádí tekutiny z těla, ale zároveň zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu. což má někdy negativní dopad na celkovou pohodu člověka a projevuje se nadýmáním a zvýšenou tvorbou plynu.

Pokud chcete jíst hodně melounu, zkuste několik hodin před konzumací omezit konzumaci potravin s vysokým obsahem soli, která zadržuje tekutiny v těle. Konzumace melounu „vyžene“ tekutiny z těla, což značně zatíží srdce a cévy a objeví se otoky. Pokud člověk již trpí problémy s kardiovaskulárním systémem, takový stres mu rozhodně neprospěje. Důvodem k odmítnutí melounu je také cukrovka prvního a druhého typu a těhotenství v posledním trimestru.

Další možnou příčinou nadýmání po konzumaci melounu je bakteriální infekce. Pokud bylo ovoce špatně omyté, na jeho slupce mohou zůstat škodlivé mikroby, které se při řezání dostanou do dužiny. Existuje teorie, že zvýšený obsah dusičnanů v melounu, které zemědělci používají k urychlení růstu ovoce, může vyvolat dyspepsii a nadýmání.

Co dělat?

Za zmínku stojí i konzumace melounu spolu s cukrem. Mnoho lidí si rádo pochutnává na plátcích tohoto ovoce a posypává je krystalovým cukrem pro zvýraznění sladké chuti, ale z dietního hlediska je to špatný krok. Přírodní cukr v dýni sám o sobě stimuluje fermentační procesy ve střevech. V kombinaci s rafinovaným cukrem bude tento efekt katalyzován mnohem silněji, což povede k silnému nadýmání, pocitu těžkosti, střevnímu potížím a průjmu, a také k poruše slinivky břišní.

Pankreatické enzymy nejsou schopny rychle zvládnout tak působivý objem příchozí sacharózy, takže se žláza může projevit duněním v žaludku, pocitem stagnace vzduchu v levém hypochondriu, neustálým říháním a záchvatem bolesti.

Jaké potraviny by se neměly konzumovat společně (paralelně) s melounem?

• Černý chléb, jakékoli cukrovinky a pekařské výrobky;
• Mrkev (může způsobit koliku);
• Ořechy, chipsy;
• Masné výrobky (neměli byste je jíst dvě hodiny před a 1-2 hodiny po konzumaci melounu);
• Mléko, kysané mléčné výrobky.

Jak se zbavit nadýmání po konzumaci melounu?

• Pijte bylinný odvar z heřmánku, kopru nebo máty. Tekutinu není třeba sladit;
• Hodinu po konzumaci ovoce můžete užít několik tablet aktivního uhlí (dávka se vypočítá podle tělesné hmotnosti);
• Pro rychlý účinek je vhodný karminativní lék simethikon.