Pět znaků zralosti dýně

Existuje řada znaků, podle kterých můžete zjistit, že je dýně zralá a lze ji sbírat. Uveďme si ty hlavní.

1. Věnujte pozornost listům, měly by být svěšené.

2. dřevnatá stonka – po úplném dozrání ztvrdne a vyschne.

3. Barva plodu musí odpovídat odrůdovým vlastnostem. Dýně, připomeňme si, se vyskytují v různých barvách: bílé, šedé, žluté, zelené, pruhované.

4. Pokud zaklepete na dýni, zvuk by měl být zvonivý.

5. Přejeďte nehtem po slupce; pokud po ní nezůstane žádná stopa, dýně je hotová.

Sledujte to nejdůležitější a nejzajímavější na kanálu Tatmedia Telegram

Komentáře (0)

Hlavní

Zákaz SMS spamu a hraček podle GOST: co čeká obyvatele Tatarstánu od 1. srpna

Čelnyjské Izvěstie připravily výběr nejdůležitějších inovací, které vstoupí v platnost v srpnu 2025.

Vandalismus s květinami: někteří obyvatelé Naberežných Čelnů sázejí, jiní ničí

Na rovníku léta se záhony téměř na každém dvoře třpytí barvami. Potěší rozmanitostí odrůd, jasných barev a vůní. Taková krása se objevuje díky nadšencům – milovníkům květin, kteří na jaře sejí, tvoří trávníky, zalévají a plejí. O obtížích a příjemných chvílích života zahradních pěstitelů květin – v materiálu “Čelnyjské Izvestie”.

Městská „jizva“ s dobrou dopravou: Umělá inteligence o budoucnosti dlouhodobé výstavby Bibiševa

Neuronová síť hovořila o perspektivách výstavního centra, které se staví již více než 10 let. Zároveň se umělá inteligence objevila v různých podobách: stavitele, architekta, realitního makléře a právníka.

„Lidé by si rádi koupili lepší auto, kdyby jen měli peníze.“

Prodejci automobilů se snaží donutit Rusy k nákupu nových aut. Za tímto účelem jsou připraveni prosazovat mnohonásobné zvýšení daní z ojetých vozů a zvýšení počtu ročních technických prohlídek. Čelnyjské izvěstie se řidičů a automobilových expertů ptaly, zda budou taková radikální opatření účinná.

Mladý režisér s velkým srdcem: jak se v Čelny učí děti se speciálními potřebami

Ruzilovi Kijamovovi je teprve 31 let, ale už vede kolektiv školy č. 69 pro děti se zdravotním postižením. Počet jeho studentů neustále roste, ale Ruzil Ravilevich ví, jak k nim přistupovat.

Jak postavit katedrálu Notre Dame z kamionu KAMAZ

Bude se Čelny moci stát centrem eventové turistiky?

První čtyřdveřové hybridní kupé EXEED EXLANTIX ES je k dispozici pro předobjednávky v EXEED CENTER TTS TUFANA

Nový EXLANTIX ES zaujme svými vlastnostmi

Důchod s výhledem na moře: kolik stojí investice do nemovitostí na jihu Ruska

Obyvatelé Tatarstánu mají zájem o koupi bydlení na jihu. Pro bydlení si vybírají Krym, Krasnodarský kraj a také Kaliningrad. Život u moře ale není tak růžový, jak se na první pohled zdá. Realitní makléři vyprávěli o jemnostech.

200 bodů na Unified State Exam: absolvent z Naberežných Čeln odhalil tajemství svého úspěchu

Michail Ryžov, absolvent Puškinova lycea č. 78, byl letos jediným, kdo získal maximální počet bodů ve dvou předmětech: matematice a informatice.

Ne devět životů: Jak dobrovolníci zachraňují opuštěná zvířata v Čelny

Pokud se o svého čtyřnohého přítele včas nepostaráte, můžete očekávat ty nejhorší následky.

Moskevský patriarcha Kirill sloužil v Čelny modlitební bohoslužbu na počest budoucího chrámu

Obyvatelům k této události poblahopřál i předseda republiky Rustam Minnikhanov.

Labutí jezero smrdí a zarostlo: Zahradníci v Čelny bijí na poplach

Letní obyvatelé věří, že se za pár let nádrž promění v bažinu

Blíž k Kamě – dražší: oblast a výhled z okna mohou cenu bydlení změnit až pětkrát

Od začátku roku se objem prodeje nových bytů v Naberežných Čelnech již přiblížil hranici 10 miliard rublů. Průměrná cena za metr čtvereční činila 150 tisíc rublů. Ve kterých částech města je bydlení dražší a kde levnější, v recenzi „Čelnských izvěstí“.

Pljuškin vedle: Rosreestr provedl razii v opuštěných vilech

Rosreestr Naberezhnye Chelny a regionální veřejná organizace „Zahrady Zakamye“ podnikly razii v SNT „Sojuz-N“, aby zaznamenaly letní chaty, které se nezastavují

„Mrzneme v chlívcích s našimi ženami a dětmi“: jak se rolníci vzbouřili v Zakamye

Revoluce v roce 1905 byla nazývána generální zkouškou na dobytí Zimního paláce. Jak probíhala v Menzelinské čtvrti, kam patřil i Čelny?

Vyrobte si vlastní klíčenku: v Čelny se otevřelo neobvyklé třídicí místo odpadu

Můžete tam darovat devět druhů odpadu, včetně oblečení a baterií, a během masterclassu si vyrobit klíčenku z víček od lahví.

„Není cílem vybírat více pokut“: v Čelnech se věnují vzdělávání neplatičů jízdného

„Čelnyjští zajíci“ už nemají šanci na cestování zdarma

Top 5

02. srpna 2025, 08:49

V Tatarstánu vznikne 11 kulturních institucí pro osoby se zdravotním postižením

01. srpna 2025, 15:30

Gastroenterolog říká, zda se vyplatí kombinovat okurky a rajčata v salátu

01. srpna 2025, 13:28

Letecký festival „Vybírám si oblohu“ se bude v Kazani konat 2. srpna

01. srpna 2025, 13:26

„Děti na silnicích“: Státní dopravní inspektorát provádí preventivní operaci

01. srpna 2025, 08:42

Obyvatelé Tatarstánu byli informováni o důsledcích opožděného zaplacení správních pokut

Aktuální video

2. srpna 2025 — 10:34

Sociální video

Život bez drog

Опрос

2. srpna 2025 — 10:34

V jakou dobu si nejraději berete dovolenou?

Název média: Chelny news
Osvědčení o registraci médií: EL č. FS 77 – 50849 ze dne 14.08.2012. XNUMX. XNUMX vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor)
Přidružené materiály jsou publikovány jako reklama.
Hlavní editor: Sultanova Zulfiya Nabievna.
Adresa redakce: 423827, Rusko, Republika Tatarstán, Naberezhnye Chelny, Yunykh Lenintsev Blvd., 9.
Telefonní číslo redakce: +7 (8552) 46-20-94, 46-88-27.
Provozní režim: Pondělí – pátek od 8:30 do 17:00. Zavřeno: sobota, neděle.
E-mail: [email protected]
Telefon na reklamní služby: +7 (8552) 46-02-79, 46-88-15
Zakladatel médií: JSC “TATMEDIA”
Pro zprávy o korupci e-mail redakce: [email protected]

Zásady osobních údajů
Protikorupční politika
Částečná nebo úplná reprodukce materiálů z novin Chelny Izvestia nebo webové stránky chelny-izvest.ru je možná pouze pomocí hypertextového odkazu.

Společnost JSC TATMEDIA používá soubory „cookie“ k personalizaci služeb a ke zlepšení uživatelského komfortu webu. Používání „cookie“ můžete zakázat v nastavení prohlížeče.
Zásady ochrany osobních údajů

I když přesně znáte dobu zrání vaší dýně a dobu sklizně jste si spočítali i při výsadbě sazenic, není na škodu podívat se na dýni samotnou. Ve vzhledu je obvykle snadné pochopit, zda je čas nebo ne. Obecné známky zralosti, charakteristické pro všechny druhy dýní, jsou následující:

Žloutnoucí a usychající listy naznačují, že rostlina dokončuje svůj životní cyklus a začíná vadnout;
Suchý, dřevnatý stonek znamená, že plod již nepřijímá živiny z listů a stonků. To znamená, že dýně je plně zralá;
Změna barvy dýně, vzhled nebo naopak vyblednutí pruhů naznačuje její zralost;
Ztvrdnutí slupky je také důvodem k zamyšlení nad sklizní. Nemůžete slupku dýně zmáčknout prstem? Je zralá!
Dunivý zvuk při poklepání, na který jsme zvyklí při výběru melounu, nezklame ani u dýně.

Doba sklizně u odrůd tvrdého dřeva

Dýně s tvrdou slupkou bývají předčasné dozrávání. Tato skupina zahrnuje takové oblíbené odrůdy jako Freckle, Acorn ve všech odrůdách, Golosemyannaya, Spaghetti, Gribovskaya Bush, Mozoleevskaya 49, Altaj, Bush Orange a další.

Určení zralosti dýní s tvrdou slupkou je velmi důležité. Faktem je, že se často pěstují kvůli semenům. Jejich dužina není nejsladší, ale semínka jsou výborná. A chci získat plnohodnotnou sklizeň, a ne prázdné nezralé skořápky.

Zralá dýně s tvrdou slupkou mění barvu do žlutých, hnědých a oranžových odstínů. I u zpočátku zelených odrůd se mohou objevit žluté pruhy. Kůra plodu „tvrdne“, tlustá žebrovaná stopka ztvrdne. Přibližná doba sklizně je konec srpna.

Dýně s tvrdou slupkou zpravidla nepodléhají dlouhodobému skladování. Po 1-2 měsících jejich dužina ztrácí šťavnatost a stává se moučnatou. A nezralé plody rychle hnijí.

Kdy sklízet velkoplodou dýni

Odrůdy velkoplodé skupiny jsou právem nejoblíbenější. Jsou sladší než meloun a zároveň se vyznačují dobrou trvanlivostí.

Dýně velkoplodá brzy dozrává: Ruská žena, Zlatíčko, Úsměv, Arina, Amazonka, Lékařská.
A uprostřed sezóny: Titan, pařížské zlato, Detskaya delikatesnaya, Kroshka, Volzhskaya seryaya, Zorka. Existují také pozdní odrůdy: Mramornaya, Krasnoe solntse, Zimnyaya sladkaya, Stolovaya zimnyaya A-5, Chersonskaya, Stofuntovaya, Gribovskaya zimnyaya, Big Moon.

Hlavním ukazatelem zralosti velkoplodých dýní je válcovitá stopka. I částečně uschlá a dřevnatá naznačuje, že plody jsou zralé ke sklizni. Přibližná doba sklizně je polovina září.

Mnoho velkoplodých odrůd se dobře skladuje celou zimu. Než je ale odešlete do sklepa, je vhodné dýně nechat doma, aby zcela dozrály. V teplém létě stačí dva týdny. V chladném létě to bude trvat až měsíc.

Kdy sklízet máslovou dýni

Odrůdy muškátu se vyznačují velkým množstvím světlé a chutné dužiny, malými semeny a dlouhou dobou zrání. Intercept, Vitamin, Muscat, Prikubanskaya a další odrůdy, pokud se pěstují ve středním pruhu, musí zrát v teple po dobu nejméně 2 měsíců.

Během této doby kůra dýně hokkaido tvrdne. Pokud na kůru zralé dýně hokkaido zatlačíte nehtem, nezůstane na ní žádná promáčklina – je tak tvrdá. Plody navíc získají rovnoměrnou béžovohnědou barvu a skvrny nebo pruhy mizí. Lesklá kůra s voskovým povlakem a sotva znatelnými pruhy naznačuje, že dýně ještě není zralá. Přibližná doba sklizně je polovina září, v teplém podzimu – konec září.

Muškátové dýně se dobře skladují maximálně 6 měsíců. Pak postupně ztrácejí chuť a šťavnatost.

Známky zralosti melounu na zahradě. Jak pochopit, že je meloun zralý

Nejčastěji se vodní melouny konzumují čerstvé, ale dnes existuje mnoho receptů, jak je úspěšně marinovat a fermentovat ve vanách. Slupka melounu se stává základem pro výrobu kandovaného ovoce a někteří řemeslníci vyrábějí med z jeho šťávy. Je mnohem jednodušší vybrat si zralý meloun na zahradě než na pultu obchodu. Jak přesně určit zralost melounu na zahradě a v obchodě, bude diskutováno v tomto článku.

Plně zralý meloun má tvar mírně protáhlé koule. Pokud mluvíme o hmotnosti hotového výrobku, bobule by neměla být lehká a zároveň příliš těžká. Optimální hmotnost zralého plodu je od 8 do 12 kg. Malé melouny bývají často nezralé. Při nákupu na trhu se však zdržte nákupu melounu, který váží více než 12 kg, protože takové exempláře se často získávají v důsledku hojného hnojení, což pro člověka není dobré. Pokud vezmeme v úvahu období zrání bobule, pak je polovina srpna hranicí, kdy je pravděpodobnost koupě nádherného cukrového melounu nejvyšší. Při výběru zralého bobule je třeba se řídit několika základními vizuálními ukazateli:

skvrna na boku;
“Zadek” melounu;
vzhled kůry;
stav ocasu;
zvuková rezonance.

Malá nažloutlá skvrna na sudu bobule se vytváří v důsledku kontaktu se zemí. Jeho přítomnost potvrzuje skutečnost, že meloun dozrál přesně na zahradě a nebyl utržen nezralý pro “pohodlnou” přepravu. Barva skvrny by měla být od žluté po tmavě oranžovou, ale bílý nebo zelený odstín naznačuje, že ovoce není zralé.

Meloun je bisexuální bobule, a proto na pohlaví melounu záleží. Samičí plod bude podle mnoha spotřebitelů sladší a bude v něm méně semínek než „kluk“. Navenek má „dívka“ plošší spodní část a široký kruh, zatímco „kluci“ se vyznačují hlubší spodní částí a velmi malým kruhem.

Jak urychlit zrání dýně v otevřeném terénu. Kdy sklízet dýni a jak urychlit její zrání?

Pokud plody dýně na podzim zůstanou dozrát na záhonech, mohou při prvním mrazu mírně zmrznout. V tomto případě bude plodina špatně skladována. Proto je důležité pomoci dýni dozrát rychleji.

Některé odrůdy dýně ve středním pruhu nemají čas dozrát v tak krátkém létě. Ale to je jedno! Zelenina vám doma dokonale dozraje. Při dozrávání na zahradě se však imunita dýně zvyšuje, lépe pak odolává nemocem, které se mohou při skladování rozvinout.

Jak poznáte, že je dýně zralá?

Několik znaků naznačuje úplné zrání zeleniny.

1. Hustá kůra. Po zatlačení na slupku by na ní neměly zůstat žádné promáčkliny. Pouze dýně hokkaido se může mírně ohnout, protože její kůra je tenčí. V tomto případě se zralost nejlépe určí podle barvy slupky: měla by být světle hnědá nebo béžová. Kůra zralé dýně získává sytě žlutý, hnědý nebo oranžový odstín.

2. Jasný vzor. Zralá zelenina má jasně definovaný vzor. Chybí pouze u odrůd se zelenými plody (Augustina). A dýně Benincasa je po dozrání pokryta bílým povlakem.

3. Tvrdá stopka. Lípa, na které se plod nachází, po zrání tvrdne, dřevnatí a zesvětluje.

U zralé dýně je stonek velmi tuhý, nelze jej zlomit bez použití zahradnických nůžek.

4. Zvonivý zvuk. Stejně jako u melounu, když poklepete na kůru zralé dýně, vydá to zřetelný, spíše než tupý zvuk.

5. Pevná dužina a tvrdá slupka semen. Po rozkrojení by dužina uvnitř měla být pevná, ne měkká. A semena by měla být pokryta tvrdou slupkou. Výjimkou jsou nahosemenné dýně, které nemají na semenech ochrannou slupku.

Jednotlivé známky zrání dýně

Některé odrůdy mají své vlastní signály, které naznačují zralost ovoce. Na oranžové kůře dýně Golden Bush se tak objevují světle žluté pruhy. Dýně lékařská velkoplodá má na tenké šedé kůře tmavou hustou síťku. Máslová dýně Vitaminnaya zhnědne a pokryje se světlejšími kulatými skvrnami.

Kromě toho lze vypočítat dobu zrání dýně. Sáčky se semeny obvykle udávají, kolik dní trvá zrání konkrétní odrůdy. Ale mějte na paměti: tato technika funguje pouze v případě, že léto bylo teplé a slunečné.

Za nepříznivých klimatických podmínek se doba zrání zeleniny posouvá na pozdější dobu.

Odrůdy s tvrdou kůrou se zpravidla sklízejí nejprve ve středním pruhu (koncem srpna – začátkem září). V polovině září – velkoplodé. A poslední (od konce září do prvních mrazíků) jsou řezané muškátové dýně. V jižních oblastech se sklizeň provádí o 20–30 dní dříve.

Jak urychlit zrání dýně?

Aby zelenina na zahrádce nezmrzla, odstraňte asi 3 týdny před očekávaným mrazem všechny květy na řasách dýně a zaštipujte vršky mladých výhonků. Pak rostlina nasměruje všechny živiny k rozvoji již nastartovaných plodů. Pokud má rostlina hodně malých dýní, je třeba některé z nich (a někdy i všechny) odstranit, aby velké exempláře měly čas dozrát.

Na začátku podzimu nenechávejte na rostlině nově vytvořené vaječníky.

Pokud ve vašem regionu ani s poměrně teplým létem dýně nedozraje včas, zkuste v dubnu vysít semínka pro sazenice do hlubokých květináčů. Sazenice s 2-3 pravými listy přesaďte do větší nádoby nebo do země (pokud počasí dovolí). Pěstování na kompostu také pomůže urychlit zrání dýní. Zde se rostliny nejen lépe krmí, ale také se dodatečně zahřívají.

Upozornění: dýňová semínka nejsou jedinou užitečnou částí dřeně. Pokud se včas sklidí a uskladní ve vhodných podmínkách, lze je vysít i příští rok.