Pečená Vejce S Cottage Cheese

Name: Pečená Vejce S Cottage Cheese
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 vejce; 200 g cottage cheese; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička soli; 1/2 lžičky černého pepře; čerstvé bylinky (např. pažitka, petržel); 1/2 lžičky sušeného oregana; strouhaný sýr na posypání (volitelné); zelenina na ozdobu (např. cherry rajčata)

Pečená vejce s cottage cheese jsou skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravou a chutnou snídani. Tento pokrm je jednoduchý na přípravu, bohatý na bílkoviny a skvěle zasytí. V kombinaci s bylinkami a kořením přináší dokonalou harmonii chutí, která potěší vaše chuťové pohárky a dodá energii na celý den. Pojďme se podívat na recept!

Ingredience

4 vejce
200 g cottage cheese
1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
čerstvé bylinky (např. pažitka, petržel)
1/2 lžičky sušeného oregana
strouhaný sýr na posypání (volitelné)
zelenina na ozdobu (např. cherry rajčata)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba pečení 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/2 receptu) obsahuje přibližně:

kalorie: 220 kcal
bílkoviny: 18 g
tuky: 12 g
carbohydráty: 5 g

Tento pokrm je ideální pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Na plech položte pečící papír a lehce ho potřete olivovým olejem.
V míse smíchejte cottage cheese se solí, pepřem a oreganem.
Na plech vytvořte malé hnízda z cottage cheese.
Do každého hnízda opatrně rozklepněte vejce.
Ozdobte nasekanými bylinkami a případně posypte sýrem.
Pečte v troubě asi 15 minut, dokud bílek neztuhne.
Po upečení nechte chvíli vychladnout.
Podávejte na talíři s nakrájenou zeleninou.
Užijte si lahodnou snídani!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte cottage cheese, můžete použít ricottu nebo jiný sýr s podobnou konzistencí. Pro veganskou variantu zkuste tofu, které rozmixujete s bylinkami a kořením.

Servírování a kombinace

Pečená vejce s cottage cheese skvěle chutnají s celozrnným chlebem nebo toasty. Můžete je podávat s čerstvým salátem nebo avokádem pro zvýšení nutriční hodnoty.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm můžete uchovávat v lednici maximálně 2 dny. Při ohřívání doporučuji použít mikrovlnnou troubu na nižší výkon, aby se vejce nepřipálila. Zamrazení se nedoporučuje, protože vejce ztrácí texturu.

Časté chyby při přípravě

Nepoužití pečícího papíru, což může vést k připalování.
Příliš dlouhé pečení, což způsobí tvrdost vajec.
Zapomínání na ochucení cottage cheese před pečením.
Neopatrné rozklepnutí vajec, což může způsobit rozlití.
Použití starých vajec, která mohou ovlivnit chuť pokrmu.

Užitečné tipy

Při přípravě použijte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
Vyzkoušejte různé druhy sýrů pro variabilitu.
Experimentujte s kořením podle vlastní chuti.
Podávejte s domácími omáčkami pro zajímavější chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho se pečená vejce s cottage cheese vaří?

Pečená vejce se obvykle vaří 15 minut při 180 °C, dokud bílek není pevný a žloutek zůstává měkký.

Mohou se pečená vejce s cottage cheese zamrazit?

Nedoporučuje se je zamrazovat, protože textury po rozmrazení se mění a pokrm může ztratit kvalitu.

Jaké bylinky jsou nejlepší na pečená vejce?

Nejlepší jsou čerstvé bylinky jako pažitka, petržel nebo bazalka, které dodají svěžest a chuť.

Jaké přílohy se hodí k pečeným vejcím?

Celozrnný chléb, avokádo nebo čerstvý salát jsou skvělými přílohami, které pokrm doplní.

Je možné použít jiné sýry místo cottage cheese?

Ano, můžete použít ricottu, fetu nebo dokonce veganské alternativy, jako je tofu.

Závěr

Pečená vejce s cottage cheese jsou výbornou volbou pro zdravou snídani nebo lehký oběd. Jsou snadná na přípravu, plná bílkovin a navíc skvěle chutnají. Zkuste tento recept a objevte, jak jednoduché a lahodné mohou být zdravé pokrmy!