Medová houba. Velká ruská encyklopedie

Medová houba, název několika druhů kloboučkovitých hub z různých rodů oddělení basidiomycetes. Nacházejí se v různých zeměpisných šířkách zeměkoule. Nejznámější je medonosná houba neboli podzimní houba medonosná (armillaria mellea). Čepice s bílo-žlutými plotnami, až 10–15 cm v průměru, zpočátku konvexní, téměř kulovitá, pak plochá, s tuberkulem uprostřed; kůže je nahnědlá, šedá nebo žlutohnědá, ve středu tmavší. Okraje se nejprve srolují dovnitř a poté se vyrovnají. Noha s bílým membránovým prstencem. Dužnina je bílá, s příjemnou houbovou vůní. Roste ve velkých skupinách v různých lesích, zahradách, parcích, na živých stromech, pařezech, kořenech a návrších. Nebezpečný parazit vyšších rostlin (postihuje asi 200 druhů), způsobující bílou hnilobu dřeva. Podhoubí ve formě tmavě hnědých provazců (rhizomorf) proniká do stromové kůry a zasahuje do nejdůležitější kambiální vrstvy (mezi kůrou a dřevem). Růst stromů se zpomaluje, jehličnaté jehličí bledne a některé opadávají. Houba medonosná zničí mladý strom za 1–3 roky, starý strom za 10 let. Jedlé po uvaření. Hojností plodnic předčí všechny jedlé kloboučnické houby. Objevuje se začátkem září (méně často od konce srpna), roste až do mrazů. V létě medonosná houba neboli kyneromyces proměnná (Kuehneromyces mutabilis), klobouk do průměru 7 cm, rezavě hnědý se soustřednými vodnatými průsvitnými pruhy. Na stonku je kroužek stejné barvy s kloboukem, který někdy s věkem mizí, ale zanechává zřetelnou stopu. Desky zralých hub jsou hnědé. Četné na pařezech listnatých stromů, méně často jehličnatých stromů, vyskytujících se na dřevěných stavebních konstrukcích od června do září. Jedlý. Kultivovaný. Jedlá zimní medová houba (Flammulina velutipes), se žlutavým nebo krémovým kloboukem a černohnědou lodyhou na bázi, roste zvláště často na osikách, topolech a vrbách v září – listopadu, v jižních oblastech – až do prosince. Pěstované (podrobněji v článku Zimní houba). Čepice žlutočervené medové houby nebo žlutočervené řady (Zčervenání Tricholomopsis), až 10 cm v průměru, žlutooranžové s četnými malými načervenalými šupinami. Noha je jednobarevná s čepicí, s šeříkovými šupinami. Pláty a dužnina jsou žluté. Hojný na borových pařezech v srpnu až říjnu. Jedlý. Houba medonosná, nebo medonosná (marasmius oreades), roste na loukách, lesních mýtinách, pastvinách, často tvoří „čarodějnické prsteny“ velkého průměru. Tělo houby je tenké, nehnije, když zemře; za suchého počasí se smršťuje, navlhčením se opět stává elastickým. Čepice je koženě žlutá, desky plavé, nožička stejné barvy jako čepice, bez kroužku. Nalezeno v červnu až září. Jedlý.

Mezi jedovaté druhy ve skupině patří: sírově žlutá houba medonosná (Hypholoma fasciculare), se žlutavým kloboukem, světle žlutou hořkou dužninou a sírově žlutými, případně zelenoolivovými plotnami, běžnými na pařezech jehličnatých stromů, zejména borovic, příležitostně nalezených na kmenech živých stromů, od června do září; cihlově červená medová houba (Hypholoma sublateritium), s červenohnědým nebo cihlově červeným kloboukem, nažloutlou hořkou dužninou a špinavě hnědými, později olivově hnědými talíři. Vytváří velké skupiny na pařezech listnatých stromů, zejména buku a dubu, od srpna do října. Noha je u obou druhů bez prstenu.

Garibová Lidija Vasilievna. První publikace: Velká ruská encyklopedie, 2014.

Publikováno 2. srpna 2022 v 14:56 (GMT+3). Poslední aktualizace 31. července 2023 v 08:37 (GMT+3). Kontaktujte redakci

Oblasti odbornosti: Basidiomycetes Typ/oddělení: Basidiomycetes (Basidiomycota) Království: Houby (Fungi)

• Vědecký a vzdělávací portál “Velká ruská encyklopedie”
  Vytvořeno s finanční podporou Ministerstva digitálního rozvoje, komunikací a masových komunikací Ruské federace.
  Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS77-84198, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor) dne 15. listopadu 2022.
  ISSN: 2949-2076
• Zakladatel: Autonomní nezisková organizace „Národní vědecké a vzdělávací centrum „Velká ruská encyklopedie“
  Šéfredaktor: Kravets S.L.
  Telefon redakce: +7 (495) 917 90 00
  E-mailem Redakční e-mail: [email protected]

• © ANO BRE, 2022 – 2025. Všechna práva vyhrazena.
• Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
  Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.
• Podmínky použití informací. Veškeré informace zveřejněné na tomto portálu jsou určeny pouze pro osobní potřebu a nejsou předmětem další reprodukce.
  Mediální obsah (ilustrace, fotografie, videa, zvukové materiály, mapy, naskenované obrázky) lze použít pouze se svolením držitelů autorských práv.