Lutá ramena na plodech rajčat – jak odstranit příčiny jejich vzhledu?

Letní obyvatelé a zahradníci vědí: často, když rajčata dozrávají, ramena ovoce zůstávají žlutá, což zhoršuje jejich chuť. Proč se to děje a jak odstranit příčiny tohoto jevu, abychom nepřišli o část úrody? Vysvětluje zástupce vedoucího pobočky federální státní rozpočtové instituce „Rosselchoztsentr“ v Republice Tatarstán, Ljubov Zanina.

Často, když rajčata dozrávají, zůstávají ramena plodů žlutá, jakoby nezralá. Žlutá ramena jsou zóna v oblasti stonku, kdy se dužnina stává hustou, žlutou a uvnitř často vláknitou. Jaký je důvod? Zdá se, že jsme se snažili pěstovat naše oblíbené rostliny podle pravidel, ale tady musíme přijít o část úrody. Podívejme se na důvody tohoto jevu.

Jedním z nejčastějších důvodů je přehřátí rajčat. Rajčata samozřejmě můžete chránit stínící sítí, ale za prvé to není levné a za druhé není vždy možné takovou síť použít, protože počasí může být nepředvídatelné. Na rajčatech je lepší nechat hodně listů. Nadměrné odstraňování listů zanechává ovoce bez ochrany. Sluneční paprsky dopadající na nezralé plody narušují správné procesy vývoje a zbarvení. To má za následek žluté a zelené skvrny na ovoci.

Jak víme, plody rajčat si berou výživu z listů. Listový aparát pod hrozny plodů je zodpovědný za celou rostlinu. Spodní listy lze proto odstranit až po vytvoření druhého trsu rajčat. Vrchní listy není potřeba vůbec odstraňovat. Nevlastní syny, kteří zahušťují keř, nebo při zaštipování pěstebního bodu můžete odstranit pouze po dokončení plodování.

Dalším důvodem je nedostatek draslíku v rostlinách. Draslík ovlivňuje proces zrání plodů, konkrétně syntézu pigmentu lykopenu, který je zodpovědný za červenou barvu. V rostlině nebude dostatek draslíku, nebude lykopen, a proto rajčata nezčervenají. S nedostatkem draslíku je snadné se vyrovnat. Tímto hnojivem stačí krmit kořeny. Může to být síran draselný nebo roztok popela. Jak se síran draselný ředí a používá, je uvedeno na obalu. Roztok popela se připravuje v množství jedna sklenice popela na 10 litrů vody. To vše se dobře promíchá a dvanáct hodin louhuje. Dále zalévejte jeden litr na každou rostlinu.

Stává se však, že rostlina nemůže tento stejný draslík z půdy přijmout. K tomu může dojít v důsledku nerovnováhy mezi doplňky draslíku a vápníku. Tyto dva prvky jsou konkurenty. Používají stejné cesty vstupu do závodu. Draslík je ale málo pohyblivý prvek, takže vápník stoupá do rostliny rychleji a více. To vytváří nerovnováhu.

Nezapomeňte sledovat kyselost půdy. Právě kyselost ovlivňuje rovnováhu hnojiv a blokuje jejich dostupnost. Na podzim je nutné dezoxidovat půdu vápennou nebo dolomitovou moukou. Jako sanitku můžete listy postříkat síranem draselným (velmi rychle pronikne do rostliny) a produkce lykopenu se vrátí do normálu. Draslík může být rostlině také špatně dodáván kvůli nedostatku vody nebo naopak podmáčení půdy. Důvodem špatného vstřebávání živin rostlinami může být i porušení teplotního režimu (pod +15 ˚С a nad +27 ˚С) nebo náhlé změny nočních a denních teplot.

A dalším důvodem pro vzhled žlutých ramen na rajčatech je přebytek vápníku. Zároveň se zhoršuje chuť rajčat. Tento důvod lze odstranit vyváženým krmením. Vždy je lepší vápník podkrmovat než překrmovat.

Také vzhled žlutých ramen může být znakem odrůdy. Proto při výběru odrůdy rajčat musíte pečlivě prostudovat její morfologické vlastnosti.

Pokud nezávisle sbíráte a skladujete semena určité odrůdy rajčat několik let v řadě, pak po několika generacích může začít degenerovat a pak se žloutnutí ramen stává stále více.

Podívali jsme se tedy na různé důvody výskytu žlutých ramen na plodech rajčat. Znáte-li důvody, můžete tyto nedostatky snadno odstranit a získat vynikající sklizeň oblíbené a zdravé zeleniny každého.

2013 — 2025 © ICC

„Voroněžské regionální centrum
informační podpora pro zemědělsko-průmyslový komplex”