Kuřecí Philly Cheesesteak

Name: Kuřecí Philly Cheesesteak
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 1 střední cibule; 1 zelená paprika; 200 g sýra provolone nebo cheddar; 4 sub roll housky; 2 lžíce olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti; 1 lžíce Worcestershire omáčky

Kuřecí philly cheesesteak je skvělou alternativou k tradičnímu hovězím cheesesteaku. Tento lahodný sandwich spojuje šťavnaté kuřecí maso, rozpuštěný sýr a čerstvou zeleninu na křupavém pečivu. Je to ideální pokrm pro každého, kdo si chce pochutnat na rychlém a chutném jídle. Pojďme se podívat na to, jak si ho připravit doma.

Ingredience

– 500 g kuřecích prsou
– 1 střední cibule
– 1 zelená paprika
– 200 g sýra provolone nebo cheddar
– 4 sub roll housky
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 lžíce Worcestershire omáčky

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept je určen pro 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sandwich):
– Kalorie: 450 kcal
– Bílkoviny: 35 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 40 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky.
2. Cibuli a zelenou papriku nakrájejte na tenké proužky.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej.
4. Přidejte kuřecí maso a osolte ho.
5. Smažte kuřecí maso, dokud není zlatavé a propečené (asi 5-7 minut).
6. Přidejte cibuli a papriku a smažte dalších 3-5 minut, dokud nezměknou.
7. Přidejte Worcestershire omáčku a promíchejte.
8. Na směs položte plátky sýra a nechte je rozpustit.
9. Housky rozkrojte a mírně opečte na pánvi.
10. Naplňte housky kuřecí směsí a servírujte teplé.

Alternativní ingredience

Místo kuřecích prsou můžete použít krůtí maso nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Sýr lze nahradit veganským alternativou, pokud preferujete bezmléčnou stravu.

Servírování a kombinace

Kuřecí philly cheesesteak je skvělý s hranolkami, salátem nebo marinovanými okurkami. Můžete také podávat s kečupem nebo pikantní omáčkou pro extra chuť.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Pro ohřev je nejlepší použít mikrovlnnou troubu nebo pánev na středním ohni. Sandwich lze také zmrazit, ale doporučuje se zabalit ho do fólie.

Časté chyby při přípravě

Přehřátí kuřecího masa, což může vést k vysušení.
Použití příliš mnoho nebo příliš málo koření.
Špatné opečení housky, což ovlivní texturu.
Použití nesprávného druhu sýra.
Nedostatečné propečení zeleniny.

Užitečné tipy

Pro lepší chuť marinujte kuřecí maso před vařením.
Experimentujte s různými druhy zeleniny.
Servírujte ihned po přípravě, aby zůstalo teplé.
Přidejte avokádo pro krémovitost.

Často kladené otázky

Jaký sýr je nejlepší na kuřecí philly cheesesteak?

Nejlepšími sýry pro kuřecí philly cheesesteak jsou provolone a cheddar, ale můžete zkusit i jiné tavené sýry.

Mohu použít jiné maso?

Ano, můžete použít krůtí maso nebo dokonce vepřové, pokud chcete změnu.

Jak dlouho mohu uchovávat zbytky?

Zbytky lze uchovávat v lednici až 3 dny nebo je zmrazit.

Je tento recept vhodný pro děti?

Ano, kuřecí philly cheesesteak je oblíbený u dětí díky své chuti a možnosti přizpůsobení.

Mohu udělat vegetariánskou variantu?

Ano, tofu nebo seitan jsou skvělé alternativy pro vegetariánskou variantu.

Jaký chléb je nejlepší pro tento pokrm?

Nejlepší je použít sub roll housky nebo baguette, které mají křupavou kůrku.

Závěr

Kuřecí philly cheesesteak je vynikající volba pro rychlou a chutnou večeři. Je snadný na přípravu a nabízí možnosti přizpůsobení pro různé chutě. Vyzkoušejte tento recept a užijte si báječné spojení chutí!