Kuře V Pomalém Hrnci

Name: Kuře V Pomalém Hrnci
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Ingredients: 4 kuřecí stehenní kousky; 2 mrkve (nakrájené na kolečka); 1 cibule (nasekaná); 2 stroužky česneku (nasekané); 1 červená paprika (nakrájená); 1 zelená paprika (nakrájená); 400 ml kuřecího vývaru; 100 g rajčat z plechovky; 1 lžička sušeného oregana; 1 lžička papriky; olej (sůl, pepř)

Vítejte v našem kulinářském koutku, kde se dnes zaměříme na recept, který vás okouzlí svou jednoduchostí a chutí. Kuře v pomalém hrnci je ideálním pokrmem pro zaneprázdněné dny, kdy chcete připravit něco výjimečného bez zbytečného stresu. Díky pomalému vaření získá kuře šťavnatost a plnou chuť, kterou si zamilujete. Pojďme se podívat, jak na to!

Ingredience

4 kuřecí stehenní kousky
2 mrkve, nakrájené na kolečka
1 cibule, nasekaná
2 stroužky česneku, nasekané
1 červená paprika, nakrájená
1 zelená paprika, nakrájená
400 ml kuřecího vývaru
100 g rajčat z plechovky
1 lžička sušeného oregana
1 lžička papriky
olej, sůl, pepř

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření je 6 hodin na nízké teplotě nebo 3 hodiny na vysoké teplotě.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci:

Kalorie: 350 kcal
Bílkoviny: 28 g
Tuky: 15 g
Sacharidy: 25 g
Vláknina: 5 g

Tento výživný pokrm je ideální pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi zahřejte olej a osmahněte cibuli do zlatova.
Přidejte česnek a chvíli restujte.
Do pomalého hrnce vložte kuřecí kousky.
Přidejte osmaženou cibuli a česnek.
Vložte nakrájenou mrkev, papriky a rajčata.
Posypte oreganem a paprikou.
Osolte a opepřete podle chuti.
Přilijte kuřecí vývar.
Uzavřete poklici a vařte na nízké teplotě 6 hodin.
Podávejte s čerstvým pečivem nebo rýží.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte některé ingredience po ruce, můžete použít i jiné druhy zeleniny, jako například cuketu nebo brokolici. Kuřecí maso můžete nahradit krůtím masem pro odlišnou chuť.

Servírování a kombinace

Kuře v pomalém hrnci se skvěle hodí k rýži, kuskusu nebo čerstvému pečivu. Můžete ho podávat také s čerstvým salátem pro vyváženou večeři.

Uchovávání a ohřívání

Zbytek pokrmu můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Pro ohřev doporučuji použít mikrovlnnou troubu nebo přehřát na pánvi. Pokrm je také možné zmrazit na později.

Časté chyby při přípravě

Nezaručte dostatečné množství tekutiny.
Přidání příliš mnoho koření.
Nedostatečné osmahnutí cibule.
Přetížení hrnce přílišným množstvím ingrediencí.
Zapomínání na míchání během vaření.

Užitečné tipy

Používejte kvalitní kuřecí maso pro lepší chuť.
Před podáváním nechte pokrm chvíli odpočinout.
Přidávejte čerstvé bylinky těsně před servírováním.
Experimentujte s různými druhy zeleniny.

Často kladené otázky

Jak dlouho se kuře vaří v pomalém hrnci?

Kuře se vaří přibližně 6 hodin na nízké teplotě nebo 3 hodiny na vysoké teplotě. Čas se může mírně lišit podle velikosti kousků masa.

Je možné použít mražené kuře?

Mražené kuře není doporučeno, protože se nemusí dostatečně prohřát. Vždy používejte čerstvé nebo rozmražené kuře.

Mohu recept upravit pro vegetariány?

Ano, můžete nahradit kuřecí maso například tofu nebo seitanem a přidat více zeleniny.

Jaké přílohy se hodí k tomuto pokrmu?

Skvěle se hodí rýže, brambory nebo čerstvý salát.

Jak dlouho je pokrm chutný po uvaření?

Pokrmy jsou v lednici chutné až 3 dny a lze je zamrazit.

Závěr

Kuře v pomalém hrnci je jednoduchý a chutný pokrm, který potěší každého. S minimem přípravy a maximem chuti se hodí pro rodinné večeře i sváteční chvíle. Vyzkoušejte tento recept a objevte kouzlo pomalého vaření!