Kuře Na Barbecue V Pomalém Hrnci
Připravte si jedinečné kuře na barbecue v pomalém hrnci! Tento recept je ideální pro všechny milovníky grilování, kteří chtějí vychutnat šťavnaté kuře s bohatou chutí. Pomalu vařená kombinace koření a omáčky vytváří dokonalou harmonii chutí, kterou oceníte jak v létě, tak i v zimě. Pojďme na to!
Ingredience
– 1,5 kg kuřecích stehen
– 1 šálek barbecue omáčky
– 1/2 šálku medu
– 2 lžíce jablečného octa
– 1 lžíce sójové omáčky
– 1 lžíce mletého česneku
– 1 lžíce mletého zázvoru
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvé bylinky na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 6-8 hodin.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (250 g) obsahuje přibližně:
– Kalorie: 350
– Bílkoviny: 30 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 25 g
– Vláknina: 1 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Kuřecí stehna omyjte a osušte.
2. V misce smíchejte barbecue omáčku, med, ocet, sójovou omáčku, česnek a zázvor.
3. Směs důkladně promíchejte a ochuťte solí a pepřem.
4. Kuře vložte do pomalého hrnce.
5. Přelijte kuře připravenou omáčkou.
6. Zakryjte a vařte na nízkou teplotu 6-8 hodin.
7. Po uvaření kuře opatrně vyjměte a dejte na talíř.
8. Omáčku v pomalém hrnci mírně zahřejte a redukujte, pokud je to potřeba.
9. Kuře potřete zbylou omáčkou a posypte čerstvými bylinkami.
10. Podávejte s přílohou podle vašeho výběru.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte barbecue omáčku, můžete použít kečup smíchaný s uzenou paprikou. Med lze nahradit javorovým sirupem pro jinou sladkost.
Servírování a kombinace
Kuře na barbecue skvěle chutná s bramborovou kaší, grilovanou zeleninou nebo čerstvým salátem. Můžete také podávat s tortillami nebo chlebem.
Uchovávání a ohřívání
Pokrmy uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce maximálně 3 dny. Kuře lze ohřát v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Pokrm lze také zmrazit až na 3 měsíce.
Časté chyby při přípravě
- Kuře nedostatečně osolit.
- Příliš krátká doba vaření.
- Použití příliš mnoha koření.
- Nedostatečné promíchání omáčky.
- Nechání omáčky zkaramelizovat příliš.
Užitečné tipy
- Na konci vaření můžete kuře ugrilovat pro křupavou kůrku.
- Přidejte více zeleniny do hrnce pro vyváženější pokrm.
- Zkuste experimentovat s různými barbecue omáčkami.
- Podávejte s domácím coleslawem pro osvěžení.
Často kladené otázky
Jaké přílohy se hodí k tomuto pokrmu?
Kuře na barbecue se skvěle kombinuje s bramborovými přílohami, saláty nebo pečenou zeleninou.
Je možné použít jiné části kuřete?
Ano, můžete použít kuřecí prsa, ale doba vaření se může lišit.
Jak dlouho mohu uchovávat zbytky?
Zbytky můžete uchovávat v chladničce až 3 dny nebo zmrazit až na 3 měsíce.
Jaké omáčky doporučujete?
Doporučuji klasickou barbecue omáčku nebo domácí variantu s medem a hořčicí.
Mohu recept přizpůsobit pro vegetariánskou variantu?
Ano, můžete použít tofu nebo tempeh s obdobnou omáčkou pro skvělý vegetariánský pokrm.
Závěr
Kuře na barbecue v pomalém hrnci je skvělý způsob, jak si vychutnat lahodné a šťavnaté jídlo bez velkého úsilí. Tento recept oceníte nejen vy, ale i vaše rodina a přátelé. Užívejte si skvělé chutě a jednoduchost přípravy!
Kuře Na Barbecue V Pomalém Hrnci
Ingredients
- 1,5 kg kuřecích stehen
- 1 šálek barbecue omáčky
- 1/2 šálku medu
- 2 lžíce jablečného octa
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce mletého česneku
- 1 lžíce mletého zázvoru
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu
Instructions
- Kuřecí stehna omyjte a osušte.
- V misce smíchejte barbecue omáčku, med, ocet, sójovou omáčku, česnek a zázvor.
- Kuře vložte do pomalého hrnce.
- Přelijte kuře připravenou omáčkou.
- Zakryjte a vařte na nízkou teplotu 6-8 hodin.
- Po uvaření kuře opatrně vyjměte a dejte na talíř.
- Omáčku v pomalém hrnci mírně zahřejte a redukujte, pokud je to potřeba.
- Kuře potřete zbylou omáčkou a posypte čerstvými bylinkami.
- Podávejte s přílohou podle vašeho výběru.
