Kukuřičné Párky

Name: Kukuřičné Párky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g mletého masa; 100 g kukuřičné mouky; 1 vejce; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 1/2 lžičky papriky; 2 stroužky česneku (nasekané); 1 lžíce rostlinného oleje; dřevěné špejle; kečup a hořčice na podávání

Kukuřičné párky jsou vynikajícím způsobem, jak si užít chutné a jednoduché jídlo, které potěší nejen děti, ale i dospělé. Tyto křupavé a šťavnaté párky, obalené v kukuřičné mouce, se skvěle hodí na rodinné oslavy, grilování nebo jako rychlá svačina. Pojďme se podívat na to, jak si je snadno připravit!

Ingredience

– 500 g mletého masa (kuřecí, vepřové nebo hovězí)
– 100 g kukuřičné mouky
– 1 vejce
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky pepře
– 1/2 lžičky papriky
– 2 stroužky česneku (nasekané)
– 1 lžíce rostlinného oleje
– dřevěné špejle
– kečup a hořčice na podávání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 kukuřičný párek) obsahuje:
– Kalorie: 250 kcal
– Bílkoviny: 15 g
– Tuky: 12 g
– Sacharidy: 20 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

1. V míse smíchejte mleté maso, kukuřičnou mouku, vejce, sůl, pepř, papriku a nasekaný česnek.
2. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
3. Z připravené směsi tvarujte malé párky.
4. Na konce každého párku napíchněte dřevěnou špejli.
5. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej na střední teplotu.
6. Párky opékejte na pánvi přibližně 10 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
7. Párky pravidelně otáčejte, aby se propekly rovnoměrně.
8. Hotové párky vyjměte a dejte na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
9. Podávejte horké s kečupem nebo hořčicí.
10. Užívejte si lahodnou chuť kukuřičných párků!

Alternativní ingredience

Místo mletého masa můžete použít tofu nebo rostlinné náhrady masa, což je skvělá volba pro vegetariány a vegany. Kukuřičnou mouku lze nahradit klasickou pšeničnou moukou.

Servírování a kombinace

Kukuřičné párky se skvěle hodí k čerstvému salátu, pečeným bramborám nebo jako součást grilovacího menu. Doplnit je můžete také různými omáčkami a dipy.

Uchovávání a ohřívání

Uvařené kukuřičné párky skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Lze je ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Párky lze také zamrazit, doporučuje se je však spotřebovat do měsíce.

Časté chyby při přípravě

– Použití příliš suchého masa.
– Nedostatečné okořenění směsi.
– Příliš vysoká teplota pánve, což způsobí spálení.
– Nepoužití špejlí, což může vést k rozpadání párků.
– Nedostatečné propečení masa.

Užitečné tipy

– Přidejte do směsi nasekanou zeleninu pro větší chuť.
– Zkoušejte různé koření podle vaší chuti.
– Párky můžete obalit v strouhance pro extra křupavost.
– Experimentujte s různými omáčkami při podávání.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvají kukuřičné párky na přípravu?

Příprava kukuřičných párků trvá přibližně 20 minut a vaření dalších 15 minut. Celkově tedy asi 35 minut.

Jsou kukuřičné párky vhodné pro děti?

Ano, kukuřičné párky jsou velmi oblíbené mezi dětmi a mohou být skvělou alternativou k tradičním párkům.

Jak mohu kukuřičné párky dochutit?

Můžete přidat různé bylinky a koření do směsi, jako je oregano nebo bazalka, pro rozmanitější chuť.

Lze kukuřičné párky zamrazit?

Ano, kukuřičné párky lze zamrazit a uchovat tak jejich čerstvost na delší dobu.

Jaké omáčky se hodí k kukuřičným párkům?

Kukuřičné párky se skvěle hodí k kečupu, hořčici, barbecue omáčce nebo jogurtovému dipu.

Mohu použít bezlepkovou mouku?

Ano, bezlepková mouka je skvělou alternativou pro ty, kteří mají intoleranci na lepek.

Jaké maso je nejlepší pro kukuřičné párky?

Nejčastěji se používá kuřecí nebo vepřové maso, ale můžete experimentovat i s hovězím nebo rostlinnými alternativami.

Závěr

Kukuřičné párky jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Jejich příprava je jednoduchá a rychlá, a navíc si je můžete přizpůsobit podle svých chutí. Užijte si společné chvíle s rodinou a přáteli při konzumaci těchto lahodných párků. Nezapomeňte na kreativní servírování a různé omáčky, které dodají pokrmu ten pravý šmrnc!