Krevety Na česneku A Másle

Name: Krevety Na česneku A Másle
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g čerstvých krevet; 4 stroužky česneku; 50 g másla; 2 lžíce olivového oleje; špetka soli; čerstvě mletý černý pepř; 1 citrón; čerstvá petržel na ozdobu

Krevety na česneku a másle jsou klasickým pokrmem, který spojuje jednoduchost s bohatou chutí. Tento rychlý recept je perfektní volbou pro každého, kdo si chce dopřát něco výjimečného bez zbytečného zdržování. Připravte si je jako předkrm nebo hlavní chod, ať už na rodinné večeři nebo při posezení s přáteli. Vůně česneku a másla vás okamžitě dostane do správné nálady.

Ingredience

500 g čerstvých krevet
4 stroužky česneku
50 g másla
2 lžíce olivového oleje
špetka soli
čerstvě mletý černý pepř
1 citrón
čerstvá petržel na ozdobu

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept připraví 2 porce. Doba přípravy je 10 minut a doba vaření 5 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g) obsahuje přibližně:

Kalorie: 350 kcal
Tuky: 25 g
Sacharidy: 2 g
Proteiny: 30 g

Toto je nutriční hodnota pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Krevety důkladně omyjte a osušte papírovou utěrkou.
Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni.
Přidejte máslo a nechte ho rozpustit.
Oloupejte česnek a nakrájejte ho na tenké plátky.
Přidejte česnek na pánev a opékejte 1-2 minuty, dokud nezíská zlatavou barvu.
Do pánve vložte krevety a přidejte špetku soli a pepře.
Opékejte krevety 2-3 minuty z každé strany, dokud nezrůžoví.
Na závěr pokapejte citrónovou šťávou a promíchejte.
Podávejte horké, posypané čerstvou petrželí.
Ozdobte plátky citrónu a podávejte s čerstvým chlebem.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte čerstvé krevety, můžete použít zmražené, které předem rozmrazíte. Místo másla lze použít také rostlinný olej, pokud preferujete veganskou variantu. Česnek můžete nahradit česnekovým práškem.

Servírování a kombinace

Krevety na česneku a másle skvěle chutnají s čerstvým chlebem, těstovinami nebo rýží. Můžete je také podávat jako součást tapas nebo s lehkým zeleninovým salátem.

Uchovávání a ohřívání

Uvařené krevety lze uchovávat v lednici maximálně 2 dny. Ohřívejte je na pánvi na mírném plameni, abyste zachovali jejich chuť a texturu. Krevety se nedoporučuje zamrazovat, protože ztrácí kvalitu.

Časté chyby při přípravě

Nepřehřívejte česnek, aby se nespálil.
Nevařte krevety příliš dlouho, jinak budou gumové.
Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
Nezapomeňte krevety důkladně osušit před vařením.
Přidávejte citrónovou šťávu až na konci vaření.

Užitečné tipy

Vždy používejte kvalitní olivový olej.
Experimentujte s bylinkami jako je tymián nebo bazalka.
Podávejte s bílým vínem pro zvýšení chuti.
Krevety můžete marinovat předem pro intenzivnější chuť.

Často kladené otázky

Jaké krevety jsou nejlepší pro tento recept?

Nejlepší jsou čerstvé nebo mražené krevety, které jsou již očištěné a oloupané. Velikost krevet záleží na vašich preferencích.

Mohu místo másla použít rostlinný olej?

Ano, rostlinný olej je skvělou alternativou, zejména pokud preferujete veganské jídlo.

Jak dlouho trvá příprava tohoto jídla?

Celková doba přípravy je přibližně 15 minut, což zahrnuje jak přípravu, tak vaření.

Jsou krevety zdravé?

Ano, krevety jsou nízkokalorické, bohaté na bílkoviny a obsahují mnoho zdravých živin.

Jaké další pokrmy mohu připravit s krevetami?

Krevety lze použít v salátech, těstovinách nebo jako součást různých omáček a kari.

Závěr

Krevety na česneku a másle jsou nejen rychlé a jednoduché, ale také nesmírně chutné. Tento recept si zamilujete pro jeho rychlost a bohatou chuť. Vyzkoušejte ho na své další večeři a potěšte svou rodinu či přátele. Uvidíte, že se stanou jedním z vašich oblíbených pokrmů!