Krémová Kuřecí Tortilla Polévka
Krémová kuřecí tortilla polévka je ideální volbou pro všechny, kteří hledají rychlý a chutný pokrm. Tato polévka kombinuje jemné kuřecí maso s bohatou a krémovou konzistencí, díky které se stává neodolatelnou. Připravte si ji na večeři nebo jako oběd do práce a užijte si každý hlt!
Ingredience
– 2 šálky kuřecího masa (uvařeného a nakrájeného)
– 4 šálky kuřecího vývaru
– 1 plechovka rajčat (drcených)
– 1 šálek smetany na vaření
– 1 šálek kukuřice (mražené nebo konzervované)
– 1 červená paprika (nakrájená)
– 1 cibule (nasekaná)
– 2 stroužky česneku (nasekané)
– 1 lžička kmínu
– Sůl a pepř podle chuti
– Tortilla chipsy na podávání
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci (250 ml): Kalorie: 350, Bílkoviny: 25 g, Tuky: 20 g, Sacharidy: 30 g.
Postup přípravy krok za krokem
1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli do zlatova.
2. Přidejte česnek a červenou papriku, restujte 2 minuty.
3. Přidejte drcená rajčata a kuřecí vývar, přiveďte k varu.
4. Snižte teplo a vmíchejte kukuřici a kuřecí maso.
5. Přidejte smetanu a kmín, dobře promíchejte.
6. Nechte polévku vařit na mírném ohni 20 minut.
7. Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
8. Podávejte horké, posypané tortilla chipsy.
9. Přidejte čerstvý koriandr na ozdobu.
10. Užívejte si každý hlt!
Alternativní ingredience
Místo kuřecího masa můžete použít tofu pro vegetariánskou variantu. Smetanu lze nahradit kokosovým mlékem pro lehčí verzi.
Servírování a kombinace
Tuto polévku skvěle doplní avokádo, limetková šťáva nebo čerstvé bylinky. Podávejte s chlebem nebo tortillami.
Uchovávání a ohřívání
Polévku skladujte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Můžete ji i zmrazit, ale doporučuji přidat smetanu až po ohřátí.
Časté chyby při přípravě
- Přidání smetany příliš brzy může způsobit sražení.
- Nedostatečné vaření rajčat může ovlivnit chuť polévky.
- Příliš mnoho vody může polévku zředit.
- Zapomenutí na koření může způsobit mdlou chuť.
- Nepoužití čerstvých bylinek při servírování.
Užitečné tipy
- Používejte kvalitní vývar pro lepší chuť.
- Experimentujte s kořením podle vlastní chuti.
- Polévku můžete podávat i jako omáčku k tortilla chipsům.
- Nezapomeňte na citronovou šťávu pro osvěžení chuti.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohu polévku skladovat?
Polévku lze skladovat v lednici maximálně 3 dny a zmrazit ji na 2-3 měsíce.
Je možné použít mražené kuřecí maso?
Ano, mražené kuřecí maso lze použít, ale je dobré ho předem rozmrazit.
Jakou alternativu k smetaně mohu použít?
Kokosové mléko nebo jogurt jsou skvělými alternativami.
Mohu přidat další zeleninu?
Ano, můžete přidat zelené fazolky nebo cuketu pro větší rozmanitost.
Je tato polévka vhodná pro děti?
Ano, je jemná a chutná, což ji činí ideální i pro děti.
Závěr
Krémová kuřecí tortilla polévka je dokonalým pokrmem pro chladné dny. Její bohatá chuť a jednoduchá příprava ji činí oblíbenou volbou pro rodinné večeře. Nezapomeňte si vychutnat každý hlt!
Krémová Kuřecí Tortilla Polévka
Ingredients
- 2 šálky kuřecího masa uvařeného a nakrájeného
- 4 šálky kuřecího vývaru
- 1 plechovka rajčat drcených
- 1 šálek smetany na vaření
- 1 šálek kukuřice
- 1 červená paprika nakrájená
- 1 cibule nasekaná
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 lžička kmínu
- Sůl a pepř podle chuti
- Tortilla chipsy na podávání
Instructions
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli do zlatova.
- Přidejte česnek a červenou papriku, restujte 2 minuty.
- Přidejte drcená rajčata a kuřecí vývar, přiveďte k varu.
- Snižte teplo a vmíchejte kukuřici a kuřecí maso.
- Přidejte smetanu a kmín, dobře promíchejte.
- Nechte polévku vařit na mírném ohni 20 minut.
- Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Podávejte horké, posypané tortilla chipsy.
- Přidejte čerstvý koriandr na ozdobu.
- Užívejte si každý hlt!
