Je možné používat mrazák při teplotách pod nulou?
Jeden zástupce národů dalekého severu byl jednou tázán:
— Proč potřebujete ledničku, když je teplota v jurtě vždy pod nulou?
– Jaký hloupý muž! – byl překvapen. — Venku je minus padesát a v lednici minus osmnáct. My se ale zahříváme!
(Anekdota ze sovětského období)
Vážně, otázka používání chladničky při teplotách pod nulou opravdu není tak jednoduchá. Nejčastěji tuto otázku pokládají majitelé chladicích domácích spotřebičů, kteří chtějí „vystěhovat“ chladničku na balkon, aby ušetřili prostor v kuchyni. Jiní nechávají běžící jednotku v nevytápěném venkovském domě a chtějí ušetřit nějaké zásoby jídla do příští návštěvy. Odpovězme si na tuto otázku z odborného, nebo spíše vědeckého hlediska: je možné provozovat lednici při teplotách pod nulou?
Proč používat mrazák v chladném počasí?
Během chladného období v mnoha regionech naší země mohou být potraviny podléhající zkáze skladovány na balkoně, lodžii nebo těsně za oknem. K tomu se hodí obyčejná skříňka nebo vhodná zásuvka. Příroda se o zmrazení postará sama, a to zcela zdarma.
A přesto pro bezpečnost mnoha druhů potravinářských výrobků teploty kolem nuly nestačí. Na obalech některých, zejména masných výrobků je uvedena teplota pro dlouhodobé skladování pouze ve zmrazeném stavu. Tyto hodnoty mohou dosáhnout -18°C.
K zajištění takových podmínek existují domácí a průmyslové mrazničky. Tato zařízení umí více než jen zmrazovat potraviny. Důležité je neustále udržovat určitou teplotu prostředí, což také přispívá k dlouhodobému skladování.
Provoz chladničky za studena – je to možné nebo ne: možné problémy a poruchy
Spěcháme potěšit čtenáře kladnou odpovědí. Může. Ale není to tak jednoduché. Zde se docela hodí analogie s provozem auta v zimě. To znamená, že stejné problémy a metody jejich řešení jsou velmi podobné.
Motoristé si jsou dobře vědomi potíží se startováním motoru při nízkých teplotách.. V praxi je to možné pouze po zahřátí všech procesních kapalin a především motorového oleje.
Kompresor chladničky obsahuje také speciální olej, jehož zahuštění v důsledku dlouhodobého chlazení povede k poruše celé jednotky. Během provozu však statorové vinutí elektromotoru vytváří velké množství tepla. Olej v kompresoru se zahřívá, a tím zajišťuje normální provozní podmínky.
Závěr naznačuje sám sebe. Pokud je „zmrazená“ lednice umístěna v teplé místnosti, lze ji po nějaké době (10 až 20 hodin) bezpečně vrátit na nevytápěný balkon a okamžitě zapnout.
Dalším způsobem je nasměrování proudu teplého vzduchu na skříň kompresoru přímo na místě. Negativními aspekty bude značná spotřeba energie spolu s intenzivním provozem topného zařízení po dobu několika hodin.
Je jasné, že postup ohřevu bude nutné opakovat po každém delším odstavení chladničky.
K plnému provozu chladicího zařízení v zimních podmínkách však nebude stačit pouhé zahřátí kompresoru. Níže zvážíme další opatření a omezení.
Funguje mraznička při teplotách pod nulou?
Abychom odpověděli na otázku, zda je obecně možné provozovat mrazničku při teplotách pod nulou, zaměřme se na referenční informace. V technické příručce je uvedena klimatická třída chladicího zařízení, která určuje rozsah okolních teplot, při kterých je možné jej používat.
Existují čtyři hlavní klimatické režimy:
- SN – subnormální. Pro místnosti s teplotním rozsahem od +10°C do +32°C.
- N – normální. Vhodné pro použití při teplotách od +16°C do +32°C.
- ST – subtropický. Pro tropické klima při teplotách od +16°C do +38°C.
- T – tropické. Určeno pro použití v tropickém klimatu s teplotním rozsahem od +16°C do +43°C.
Moderní jednokompresorové chladničky mají nezávislou regulaci teploty v každé komoře. Vyznačují se také systémem odmrazování kapáním a ručním odmrazováním (No Frost). Kompresor u jednotek tohoto typu je spínán čidlem výparníku, které se aktivuje, když teplota stoupne na +4…+10°C. Pokud je teplota na balkóně či lodžii nižší, lednice včetně mrazáku se prostě nezapne.
Jednokompresorová jednotka s jedním termostatem současně ovládá indikátory v obou komorách. Termostat měří teplotu ve výparníku chladničky a pracuje při malém kladném čísle – od +4 do +7°C. Pokud je okolní teplota pod těmito parametry, kompresor se nespustí.
Pokud existuje možnost, že teplota v místnosti může klesnout pod minimální hodnotu uvedenou v návodu, je lepší zvolit pro mrazicí zařízení jiné umístění. Nedodržení pokynů výrobce může vést k poruše zařízení a zkrácení životnosti.
V tomto článku zvažujeme přiměřeně přípustné výjimky z pravidel, které umožňují používání tohoto druhu domácích spotřebičů mimo obytný prostor.
Po zajištění startovacího ohřevu kompresoru byste se tedy měli postarat o další tepelnou izolaci. Pro tyto účely postačí jakékoli teplé oblečení, například staré zimní svrchní oblečení. Teplý kryt nebo plášť na tělo chladničky nebo mrazničky je vyroben z odpadových materiálů. Vznikne tak autonomní mikroklima podporované teplem běžícího elektromotoru a výměníku tepla.
Zvláštní pozornost si zaslouží nepatentové „know-how“ domácích řemeslníků. Zaměřme se na jeden z nich. Jako stálý ohřev kompresoru se používá žárovka s vysokým tepelným výkonem. Jedná se o běžné levné argonové výbojky o výkonu 100 až 200 W. Měli byste pracovat na originálním držáku, abyste takovou lampu namontovali na nejvýhodnější místo pro kompresor.
Celý soubor uvedených opatření není esteticky příjemný ani pohodlný, ale pokud se tak nestane, naruší se provozní režim snímače teploty mrazničky. Termostat jednoduše přestane reagovat na zapnutí chladicí jednotky. Následky jsou známy. Po neurčité době se může kamera zapnout, ale s poměrně zamrzlou jednotkou.
Důležité! Při použití výše uvedených provozních metod byste měli vzít v úvahu chyby na stupnici termostatu. V případě potřeby se pomocí samostatného venkovního teploměru umístěného v komoře chladničky nastaví nebo upraví požadovaná teplota.
Bude v zimě fungovat lednička nebo mrazák na balkóně?
Již jsme se rozhodli pro zásady, které umožňují používat chladicí zařízení v zimě mimo obytné prostory s maximální opatrností. Nyní je čas nastínit další důležitou podmínku.
Pokud vás akutně znepokojuje otázka, zda je možné v zimě umístit na balkon mrazák, pak by měl být balkon alespoň zasklený. Tento faktor spolu s faktory popsanými výše zajistí nízkou úroveň teplotního rozsahu, který lze považovat za přijatelný a relativně bezpečný pro chladicí zařízení pro domácnost.
V popředí uvedených pravidel nastavíme maximální zápornou hodnotu teploty. Když ještě necháte lednici fungovat venku v zimě, tak na jakou teplotu? Abychom předešli nesrovnalostem, tento ukazatel sjednocujeme. Při teplotách -10°C a nižších se za žádných okolností nedoporučuje provozovat chladicí zařízení.
Pokud nepoužíváte mrazák a chladničku používáte pouze k chlazení potravin, je lepší ji vypnout, když je teplota na balkoně pod +8°C. Splníte tak požadavky výrobců a zároveň ušetříte energii a zdroje samotné jednotky.
Závěr
To je asi vše, co lze v rámci tohoto tématu říci. A pokud si teď někdo láme hlavu s otázkami, zda je možné v zimě umístit mrazák na balkón nebo nechat na venkově zapnutou ledničku po celý rok, klidně odpovězte: je to možné, ale za určitých podmínek. Pamatujte: předem varováno je předpaženo.
