Hlávkový salát na parapetu rostoucí ze semen. Jak pěstovat

V žebříčku užitečnosti z hlediska vitamínů, mikroelementů a živin se hlávkový salát sebejistě umístil v první desítce. A postoj hospodyňek a profesionálních kuchařů k elegantním listům hlávkového salátu se značně změnil. Přestaly být dekorací a ozdobou, ale staly se hlavními složkami nezávislých kulinářských lahůdek – chutných, zdravých a nízkokalorických. Podívejme se v článku na to, jak pěstovat hlávkový salát na parapetu doma, jaké metody jsou oblíbené.

Pět druhů salátu: vyberte si podle chuti a barvy

Léto skončilo, práce na zahradě jsou již hotové a zahrádkáři začali své „dovolené“ – klidný život bez každodenních starostí o zalévání, hnojení, škůdce a další radosti ze zahradničení. Ale právem se říká, že zahradničení není koníček. Je to způsob života a dokonce i diagnóza. Proto se lidem, kteří se přestěhovali z útulných a oduševnělých zahradních domků do městských bytů, stýská po bujaré zeleně a cítí duchovní potřebu uspořádat si záhony na parapetu (nebo na teplém balkonu) a nadále se oddávat svému oblíbenému koníčku. Přečtěte si také článek: → „Jak pěstovat cibuli a další zeleninu v bytě“.

Pokud máte na parapetu trochu volného místa, podívejte se na salát – je elegantní, zdravý a nenáročný. Nejprve se seznamte s jeho odrůdami a vlastnostmi.

Jméno	popis
zelí	Rostlina tvoří hlávku zelí. Odrůdové vlastnosti určují hustotu, velikost a tendenci k stonání. Hlávky zelí se dále dělí na olejnaté (husté, s jemnými šťavnatými vnitřními listy) a křupavé, tvořící husté hlávky zelí s pružnými křupavými listy.
Polohlavý	Tvoří růžici listů vyvýšených nad povrchem půdy. Hlávka je volná, listy jsou křupavé a šťavnaté. Doba zrání závisí na odrůdě.
List	Rozvinutá růžice listů libovolného typu (v závislosti na odrůdě). Listová čepel je křupavá nebo ohebně-olejnatá. Kromě chuti a nutričních vlastností se vyznačuje elegantním dekorativním vzhledem.
chřest	Cizí druh z jihovýchodní Asie se šťavnatým, hustým stonkem. Existují dvě známé odrůdy, určené vzhledem listů: oválně protáhlý (krátký a tlustý stonek) a úzký protáhlý s tenkým a vysokým stonkem. Listy mají hořkou chuť, která se po určité době stání stává křehkou a svěží.
Romain	Odrůdy tohoto salátu se vyznačují protáhlými hlávkami. Křupavé, šťavnaté listy s výraznými znaky vláknitosti.

Každý z výše popsaných druhů je vhodný pro pěstování doma. V drtivé většině případů se však chovatelé na základě velikosti rostliny a rychlosti růstu rozhodují pro listnaté odrůdy – raně zrající, bohaté na vitamíny a nenáročné.

[adinserter block = ”12 ″]

Výběr odrůdy pro výsadbu

Není možné obejmout nesmírnost. Proto se zaměříme na několik odrůd, oblíbených a rozšířených. Svými nutričními a vitamínovými vlastnostmi ilustrují vlastnosti celé řady salátů vhodných pro pěstování doma.

Jméno	popis
Ruccola	Jednoletá rostlina s bohatou chutí. Je známá již od starověku, kdy byl salát považován za afrodiziakum (rostlina zvyšující sexuální aktivitu). Rovný stonek dosahuje výšky 40 cm. Listy jsou husté, ztluštělé, řídce chlupaté nebo hladké. Složení obsahuje esenciální a hořčičné oleje, kyseliny, steroidy, flavonoidy. Rostlina je bohatá na vitamíny, bílkoviny, vlákninu, makro- a mikroprvky. Předpokládá se, že rukola úspěšně předchází rakovině, posiluje imunitní systém a má antivirový účinek. Kalorický obsah – 25 kcal/100 g. Přečtěte si také článek: → „Pěstování pórku, rukoly a další zeleniny doma.“
Ledovec	Protáhlá hlávka zelí s křupavými podlouhlými listy. Obsahuje bílkoviny a tuky, sacharidy a sacharidy. Produkt se vyznačuje obsahem nasycených mastných kyselin, hrubé vlákniny a popela. Obsahuje vitamíny A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP, beta-karoten a cholin. Obsahuje prvky draslík, vápník, železo, sodík, mangan atd. Podporuje metabolismus, udržuje zdravé složení krve, posiluje nervový systém. Doporučuje se při cukrovce a obezitě. Kalorický obsah – 14 kcal / 100 g
Hlávkový salát	Přes sto odrůd této rostliny – zelné i listové – se liší různými tvary a velikostmi. Složení zahrnuje vitamíny (A, vitamíny skupiny B, C, E, K), mikro- a makroprvky. Produkt zahajuje čištění dýchacích cest, používá se jako diuretikum, má sedativní (uklidňující) účinek, snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje metabolismus. Je kontraindikován u akutní kolitidy, dny a urolitiázy. Kalorický obsah – 15 kcal / 100 g
Žehlička	Tenký stonek, hojně posetý zelenými listy. Je známý svou nenáročností a rychlým růstem – první sklizeň se sklízí 15-20 dní po zasazení semen. Hojnost vitamínů (A, B, C, K, PP), mikro- a makroprvků. Složení zahrnuje síru, glykosid, hořčičný olej, alkaloid glutopropeolin. Čistí tělo, normalizuje krevní tlak, stimuluje chuť k jídlu. Kalorický obsah – 32 kcal / 100 g
Романо	Poddruh hlávkového salátu ve tvaru volné podlouhlé hlávky. Šťavnaté křupavé listy s oříškovým kořením. Užitečné vlastnosti se vyznačují nasyceností vitamínů (A, skupina B, C, E, K, PP). Obsah vlákniny, kyselin a aminokyselin, mikro- a makroprvků. Je známý pozitivní vliv římského salátu na metabolismus, hemoglobin a tlak. Kalorický obsah – 17 kcal / 100 g

Až na vzácné výjimky nemá konzumace salátů žádné kontraindikace. Omezení jsou regulována osobní nesnášenlivostí produktu. Kalorický obsah jakékoli odrůdy je nízký, což umožňuje použití listů při přípravě různých pokrmů.

[adinserter block = ”13 ″]

Příprava půdy pro výsadbu salátu

Příprava půdy a nádob na pěstování není problém. Doporučuje se koupit půdu ve specializovaném obchodě – postačí půda na květiny, ne nadarmo některé druhy patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Při používání zahradní zeminy buďte opatrní a rozvážní. Spolu s půdou se do příznivých domácích podmínek dostane i škodlivý hmyz a patogeny. Salát je pro ně snadnou kořistí.

Dezinfikujte zahradní půdu jedním nebo více způsoby:

1. Kalcinace. Umístěte zeminu na plech a vložte do trouby. Při teplotě 180 °C většina patogenů uhyne do 1 hodiny. Věnujte pozornost nečistotám z rostlinných zbytků. Mohou se v troubě vznítit.
2. Zkuste k kalcinaci použít běžnou pánev. Půda se promíchá a navlhčí postřikem. Nevýhodou první a druhé metody je, že teplota ničí prospěšné mikroorganismy.
3. Napařování ve vodní lázni. Procedura trvá 20–90 minut v závislosti na množství nečistot.
4. Použití fungicidních přípravků. Výsledek je dosažen potlačením hub a patogenních bakterií. Doporučení výrobců pomáhají určit normu látky na množství půdy.
5. Chemické ošetření pomocí síranu měďnatého nebo železitého, manganistanu draselného.

Při použití vypálené zeminy věnujte pozornost rostlinným zbytkům v půdě.Během zpracování se mohou vznítit. Teplota navíc ovlivňuje prospěšné mikroorganismy, které během tepelného zpracování uhynou.

Příprava osiva pro výsadbu

Příprava sadbového materiálu je významným faktorem ovlivňujícím budoucí úrodu. Při nákupu semen od renomovaných výrobců sadbového materiálu nebuďte líní, prostudujte si návod a dodržujte předepsaná doporučení. A nezapomeňte na obecná pravidla, univerzální a ověřená, která vám pomohou nechat k setí pouze perfektní semena. Přečtěte si také článek: → „Kořeněné bylinky – pěstujeme si sami“.

1. Při nákupu semen zkontrolujte obal. Nekupujte zmačkané nebo roztrhané sáčky, protože není možné zaručit kvalitu semen uvnitř.
2. Před výsadbou semena vizuálně zkontrolujte. Pokud nějaká najdete, poškozená vyhoďte.
3. Velká semena kalibrujte roztokem slané vody (30 g/1 l). Po 5 minutách odstraňte zrna plovoucí na hladině. Zbývající zrna opláchněte čistou vodou a osušte.
4. Namočte do živného roztoku po dobu 6–24 hodin (v závislosti na velikosti semen a odrůdě rostliny).

Tip č. 1. Věnujte pozornost nádobě, ve které plánujete pěstovat salát. Pro listové odrůdy postačuje hloubka nádoby 25 cm. Kořeny klíčních rostlin rostou hlouběji – pro ně vykopejte do hloubky 35 cm.

Pěstování salátu doma: Krok za krokem

Nenáročnost a vitalita salátů jim dává potenciál pro bezproblémový růst. I když pěstování každé odrůdy má své specifické nuance.

1. Ledovec. Doporučuje se k výsadbě do nádoby o rozměrech 60×60 cm. Kořeny hlávkového salátu jsou vyvinuté, pro růst je potřeba prostor. Semena se vysazují do hloubky 5-7 mm, vzdálenost mezi rostlinami je 12-15 cm. Výsadbu zalijte, přikryjte fólií, aby napodobila skleník, a umístěte ji na chladné a stinné místo. Počkejte na výhonky a nádobu umístěte na světlo. Vyhněte se jižní straně a přímému slunečnímu záření. Doporučuje se uspořádat osvětlení tak, aby se prodloužila délka denního světla na 12 hodin.
2. Rukola. Semena je možné vysévat na povrch nebo do půdy do hloubky 10-15 mm. Výhonky se objeví za 3-5 dní a po 7-10 dnech odstraňte slabé sazenice. Pro tento salát je důležitá pravidelná zálivka. Nedostatek vláhy bude mít za následek drsné a hořké listy. Prodlužte denní světlo na 8 hodin. Květy je nutné odstranit.
3. Salát. Pro výsadbu je vhodná nádoba o výšce 15 cm. Semena umístěte do hloubky 0,5-0,7 cm a navlhčete půdu. Přikryjte fólií a umístěte na chladné a tmavé místo. Jakmile se objeví klíčky, fólii odstraňte a nádobu umístěte na světlo. Zalévejte jednou za 2 dny. Sklizeň začne po 1 měsíci.
4. Řeřicha zahradní. Vhodné nádoby pro pěstování tohoto druhu jsou hluboké 8-10 cm. Unikátní vlastností řeřichy zahradní je, že ji lze pěstovat v inertních látkách – pilinách nebo kokosových hoblinách. Pro pěstování je vhodná i vrstva spařené vaty. Mějte na paměti, že bez půdy bude rostlina vyžadovat dodatečné hnojení. Po umístění nádoby s výsadbou na parapet ji denně otáčejte. Díky tomu bude salát růst rovnoměrně, aniž by se nakláněl ke straně, ze které dopadá světlo. Po 15 dnech rostlina vyroste o 6-7 cm a potěší majitele první úrodou.
5. Romano. Rostlina, která není oblíbená pro pěstování na parapetu. Ačkoli agrotechnika jejího pěstování není příliš složitá a je podobná pěstování ledovce. Možná jde o to, že při nesprávné péči (porušení teplotního režimu, zálivka) začnou listy nepříjemně hořce chutnat kvůli vylučované šťávě obsahující hořký alkaloid laktucin. Pikantní hořkost je však přítomna i u správně pěstované odrůdy Romano.

Všechny saláty se vyznačují významným obsahem vody v rostlině (až 96 %). Proto hraje frekvence a hojnost zálivky primární roli ve vývoji rostlin. Zvlhčování půdy se provádí obden.

Užitečné tipy pro zahradníky

Rada číslo 1. Pořiďte si postřikovač. Hlávkový salát, který negativně reaguje na nedostatečnou vlhkost, reaguje na časté zavlažovací procedury, které zlepšují stav rostliny a její chuť. Listy stříkejte alespoň jednou denně.

Rada číslo 2. Při přípravě půdy k výsadbě nezapomeňte na dno nádoby (1-3 cm) zajistit drenáž ve formě kamenů nebo keramzitu. Kromě funkce odvádění vody je drenážní vrstva určena k nasycení půdy pod kořeny kyslíkem.

Rada číslo 3. Při výběru půdní směsi pro výsadbu dejte přednost půdě, která je nejvíce nasycena živinami a mikroelementy. Krátký vegetační cyklus umožňuje pěstovat plodiny bez dodatečných nákladů na hnojiva.

Znalecký posudek specialisty

Veronika Sazhina, specialistka na smíšené pěstování ovoce a zeleniny: „K přípravě vlastní půdy přistupujte zodpovědně. Pro přípravu vezměte složky v následujícím poměru:

• rašelina – 20 %;
• shnilý hnůj – 20 %;
• kompost – 20 %;
• zahradní zemina – 40 %.

Nezapomeňte směs dezinfikovat, abyste zničili patogeny. Do směsi přidejte nitrofosku, močovinu a popel. Tím se urychlí klíčení semen, zvýší se výnosy a salát se vyživí prospěšnými látkami.

Časté chyby, které dělají začátečníci při pěstování

Chyba # 1. Doma koníčci zanedbávají dodržování světelného režimu.

Nedostatek světla nutí salát k natahování do výšky, zpomaluje tvorbu zelené hmoty a urychluje rašení a kvetení. Odrůdové a druhové vlastnosti určují potřebný režim denního světla – 9-14 hodin.

Chyba # 2. Vysoká teplota – zkažená úroda.

Hlávkový salát snadno snáší nízké teploty, ale negativně reaguje na přehřátí. Teplota 15–20 °C uspokojuje požadavky listových i hlávkových odrůd. Přehřátí vede k předčasnému rašení květního stopky u těchto rostlin.

Chyba # 3. Zahušťování výsadby.

Přes svou nenáročnost nemá salát rád hustou výsadbu. To vede k nedostatku světla, který jsme již zmínili, a nedostatku nutričního prostoru. V důsledku toho se zpomaluje vývoj, sklizeň je pozdní nebo dokonce chybí.

Tip č. 2: U odrůd s hlávkami dodržujte schéma výsadby doporučené producenty osiva. Prořeďte hustě vyseté listové odrůdy a odstraňte slabé rostliny.

Otázky k tématu „Pěstování salátu na parapetu“

Otázka 1. Jak pěstovat řeřichu na pěně?

Umístěte pěnový kaučuk, jehož výška není menší než 3 cm, do nádoby a přikryjte papírovými ubrousky. Namočte ho vodou a navrch rozložte semena. Růst začne za 3-5 dní a za další týden budete nastříhat první vitamínové rostlinky. Po sklizni očistěte pěnový kaučuk od papíru a zbytků rostlin, omyjte, osušte a spusťte cyklus znovu. Nezapomeňte, že během období růstu je pěnový kaučuk udržován vlhký. Kupte si komplexní hnojivo a přidejte ho do vody.

Otázka číslo 2. Jsou všechny odrůdy salátu vhodné pro pěstování na parapetu, nebo je lepší zakoupit speciální „domácí“ odrůdu?

Specializované obchody prodávají odrůdy doporučené pro pěstování doma. Můžete si ale ušetřit čas hledáním a koupit semena raně zrající odrůdy. Snadno se zakoření na vašem domácím parapetu nebo teplém balkonu.

Otázka číslo 3. Pěstuji římský salát, ale netvoří se z něj hlava. Proč?

Zahrádkáři tvoří hlávku zelí tohoto druhu ručně. Dva týdny před sklizní se vnější listy svážou tmavou látkou, samy se do hlávky nesvinují. Po tomto postupu vnitřní listy zbělají, zjemní a zšťavnatí a ztratí hořkost.

Otázka 4. Čím a kolikrát mám hnojit salát?

Kupte si komplexní hnojivo – díky němu rostlina získá vyváženou a kompletní výživu. Četnost aplikace určete na základě doporučení výrobce. Pokud dáváte přednost organickým hnojivům, vezměte vodný roztok divizny v poměru 1:10. Hnojte jednou za 1 dní.

Otázka číslo 5. Musím v květináči kypřit půdu?

Ne, to byste neměli dělat. Kořeny se nacházejí přímo pod povrchem půdy a snadno se poškodí. Půdu navlhčete a nenechte ji vyschnout. Pak se na povrchu půdy nevytvoří hustá, vzduchotěsná krusta.

Ohodnoťte kvalitu článku. Váš názor je pro nás důležitý:

Ohodnoťte prosím článek ☺

Klikněte na hvězdičku ↓

Průměrné hodnocení: 5 / 5. Počet hlasů: 3

Čtení 7 min Zhlédnutí 372

Mnoho žen v domácnosti přemýšlí o tom, jak pěstovat salát na parapetu. A to není překvapivé, protože pak bude na stole čerstvá zelenina i v zimě. Přidává se do různých pokrmů, salátů a zdobí sendviče. Než ale začnete, musíte se rozhodnout pro odrůdu rostliny a naučit se všechny nuance pěstování salátu.

Salát na parapetu. Pěstování a péče

Jak zasadit hlávkový salát

Pěstování listového salátu na parapetu není obtížné. Roste dobře po celý rok, zejména při normální zálivce a dobrém osvětlení. Rostlina docela dobře snáší nízké teploty, ale horko netoleruje. Nejlepší je salát sázet na jaře, protože není potřeba dodatečné osvětlení. V zimě vyžaduje listový salát na parapetu povinné dodatečné osvětlení elektrickými lampami po dobu několika hodin.

Pro založení minizahrádky doma budete potřebovat:

• květináče nebo jiné nádoby na pěstování salátu;
• požadované množství půdy;
• polyethylen pro vytvoření skleníku;
• konev a rozprašovač;
• hnojivo
• lampy pro vytvoření dodatečného osvětlení.

To vše je potřeba pro pěstování zeleně doma. Nestačí si ale jen koupit potřebné vybavení ve vhodném obchodě, měli byste znát tajemství výsadby a péče o tuto užitečnou rostlinu.

Jak pěstovat salát na parapetu:

Ke složení půdy je nutné přistupovat zodpovědně. Vynikající substrát je vyroben ze 2 dílů kokosové vlákno a 1 díl biohumus. Hlávkový salát můžete také zasadit do půdy, která se skládá ze zahradní zeminy, rašeliny, shnilého hnoje a kompostové zeminy. Všechny složky půdy se odebírají přibližně ve stejném množství. Chcete-li rychle vypěstovat listový salát, můžete obohatit půdu popelem, močovinou nebo nitrofoskou. Mnoho lidí dává přednost speciální půdě z jejich příslušných obchodů.

Jak pěstovat hlávkový salát na parapetu. Foto

Je nutné použít jako nádobu pro výsadbu velké hrnce, objem minimálně 1–2 litry. Hlávkový salát totiž špatně snáší přesazování, proto je lepší jej ihned zasít do vhodné nádoby. Pokud jde o materiál, musíte zvolit plastový hrnec. Hliněná nádoba má tendenci absorbovat vlhkost, což způsobuje rychlejší vysychání půdy.

Pokud v květináči dříve rostla jiná rostlina, je třeba ji důkladně vyčistit. Jinak zbývající vajíčka škůdců a bakterie časem salát zničí. Proto je třeba nádobu umýt mýdlovou vodou.

Dalším krokem je příprava odvodnění To je nezbytné, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti a hnilobě kořenů rostlin. Jako drenáž do salátu se hodí keramzit, silikon nebo syntetický zazimovač. Vrstva pohlcující vlhkost musí být umístěna na samém dně nádoby, ve které bude salát růst. Tyto materiály rychle absorbují veškerou přebytečnou vlhkost a odpařují ji, čímž zvlhčují vzduch.

Zeminu je třeba nalít do květináče až po samý vrchol, ponechat jen asi 2-3 cm.

Před výsadbou je třeba semena salátu namočit manganu na 1–2 hodiny. Půda v květináči by měla být mírně navlhčená a měly by být vytvořeny malé prohlubně. Salát není třeba vysévat do velmi hluboké hloubky, stačí 1 cm, poté se na nádobu položí celofán, který se odstraní, když se objeví první klíčky.

Pěstování salátu na parapetu. Foto

Je důležité to zajistit teplota vzduch nepřesáhl 20 °C. V topné sezóně jej proto raději neumisťujte do blízkosti radiátoru nebo jiných vytápěcích zařízení místnosti. Rostlina by měla být také často zalít, zejména v létě. Listy čas od času by měly posypeme pomocí lahvičky s rozprašovačem. Salát toto „koupání“ velmi miluje.

Salát v květináči lze konzumovat po 3-5 týdnech. Po dalším týdnu se rostlina stává nepoužitelnou a vysílá šípy. V tomto případě by měl být odstraněn a zasít čerstvý salát.

Otázky a odpovědi

Co dělat, když se malé klíčky salátu začnou natahovat a pak rychle vadnou? Nepomáhá ani vydatná zálivka, ani dodatečné osvětlení na 2 hodiny.

Je nutné zalévat salát v květináči, když horní vrstva půdy začíná vysychat. V zimě je pro rostlinu velmi málo světla, protože zde není prakticky žádné slunce. Dodatečné světlo by proto mělo svítit celý den. K tomu se nejčastěji používají zářivky.

Kolik semen je potřeba na 1litrový květináč? A jak hustý by měl být výsev?

Tato nádoba bude vyžadovat 20–30 semen. Je třeba je vysévat velmi hustě. Když se objeví klíčky, hlávkový salát několikrát nařeďte, odstraňte slabé a křivé. V důsledku toho by při tvorbě růžiček mělo zůstat 5–6 plnohodnotných klíčků. Během probírky můžete přebytečné zdravé výhonky přesadit do jiných nádob.

Tajemství pěstování salátu

Pěstování salátu na parapetu není složité, ale pokud vezmete v úvahu několik tipů, budete mít vždy šťavnatou zeleninu. Nestačí jen zasít semena a čekat na výsledek. Pouze vytvořením správných podmínek pro salát můžete doufat, že vyroste. Pro rychlé pěstování salátu tedy potřebujete:

Hodně světla. Tato plodina nebude růst ve stínu. Nedostatek světla navíc vyvolává tvorbu květních stonků. Zkušení zahradníci vybírají určité odrůdy pro pěstování této zeleně na parapetu. Pro domácí chov se proto doporučuje zakoupit odrůdy salátu Lollo Bionda, Emerald Lace nebo New Year’s.

Chcete-li zajistit dodatečné osvětlení a ušetřit peníze, můžete použít LED lampy. Prakticky nevydávají teplo, a proto rostlinu nevysuší. Vzdálenost mezi zdrojem světla a salátem by neměla přesáhnout 6–8 cm.

Nepovolit nadměrné horko a sucho půda. Jinak salát okamžitě začne mizet – listy zhrubnou a získají hořkou chuť. Zvláště často je nutné zalévat salát během období aktivního růstu. K tomu potřebujete konev s tenkým výtokem. Voda musí být usazená, zvláště pokud se jedná o vodu z vodovodu. Vynikající možností by bylo postříkat listy salátu. Je třeba to provádět denně, dokud rostlina není úplně silná.

Šek stav půdy pod filmem. Skleníkový efekt je nezbytný k tomu, aby rostlina vyklíčila. U salátu je to obvykle 4–5 dní. Čas od času je ale potřeba do skleníku nahlédnout a půdu zalít. Jakmile se objeví první výhonky, lze celofán odstranit a salát umístit na slunce.

Často prořídnout sazenice. Nejlepší je to udělat několikrát. 5–7 dní po vzejití sazenic je třeba je proředit a ponechat vzdálenost 1–2 cm Podruhé se salát zředí, když se objeví několik listů. Vzdálenost mezi rostlinami by neměla být menší než 4–5 cm Pokud je salát ponechán v přeplněných podmínkách, začne růst nahoru a poté zeslábne a zmizí.

Aby salát správně rostl, potřebuje oplodnit. Musí to být složitá kompozice. Místo chemikálií mnozí používají také běžný divizna. Měl by být zředěn kapalinou v poměru 1:10. Výsledný roztok se zalévá přes salát ne více než jednou týdně.

Zničte škodlivý hmyz. I doma je salát napadán různými škůdci. Nejčastěji se jedná o salátové mšice, které jedí kořeny rostliny. V důsledku toho hlávkový salát rychle přestane růst a následně vadne. Pokud se tedy při výsadbě salátu použije zemina ze zahrady, je třeba ji předem upravit. Pokud se již napadly mšice, měli byste použít nálev z cibulových slupek nebo pampeliškových listů. Je lepší nepoužívat chemikálie.

Pěstování hlávkového salátu je ještě obtížnější než pěstování listového salátu. Proto je lepší nejprve získat zkušenosti. Málokomu se podaří vypěstovat listový salát do plné velikosti, ale doma to není nutné.

Natrhaný salát nevydrží dlouho, jen asi týden. Ale vůbec se nedá skladovat při pokojové teplotě. Salát můžete dát do lednice v plastovém sáčku. Nelze ji však umýt předem, protože zelení ještě rychleji uschne. Takže je nejlepší jíst zeleninu hned. A aby byl vždy k dispozici, můžete salát sázet v intervalech 5–7 dnů. Na sklizeň pak nebudete muset dlouho čekat.

Pěstování salátu doma není obtížné, zvláště pokud dodržujete doporučení. A pár týdnů po zasetí bude na stole čerstvá zelenina. A tímto způsobem můžete pěstovat zeleninu po celý rok a užívat si její chuť. Hlavní věcí je nezapomenout, že tato rostlina vyžaduje vydatnou zálivku, hodně světla a prostor pro růst.

Jak pěstovat hlávkový salát na parapetu. Video