Cibulový Dip
Tento cibulový dip je ideálním společníkem na večírky, grilování nebo jen tak k občerstvení. Jeho krémová textura a bohatá chuť vás okamžitě okouzlí. Připravte si rychlou a snadnou pochoutku, která potěší vaše hosty i rodinu. Pojďte se podívat na náš recept a naučte se, jak na to!
Ingredience
– 2 velké cibule
– 200 g zakysané smetany
– 100 g majonézy
– 100 g strouhaného sýra (např. čedar)
– 1 lžička česneku v prášku
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky černého pepře
– čerstvé bylinky (např. pažitka) na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je přibližně 15 minut a doba vaření je 30 minut.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty na jednu porci (150 g): Kalorie: 250, Tuky: 20 g, Sacharidy: 10 g, Bílkoviny: 5 g.
Postup přípravy krok za krokem
1. Cibule nakrájejte na jemno.
2. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a cibuli osmahněte dozlatova.
3. Osmaženou cibuli nechte vychladnout.
4. V míse smíchejte zakysanou smetanu s majonézou.
5. Přidejte osmaženou cibuli do směsi.
6. Vmíchejte strouhaný sýr a česnek v prášku.
7. Ochuťte solí a pepřem.
8. Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
9. Dip přeneste do servírovací mísy.
10. Ozdobte čerstvými bylinkami.
Alternativní ingredience
Můžete použít jogurt místo zakysané smetany pro lehčí variantu dipu. Také můžete experimentovat s různými druhy sýrů, např. s gorgonzolou pro intenzivnější chuť.
Servírování a kombinace
Cibulový dip se skvěle hodí k tortilla chipsům, čerstvé zelenině nebo jako pomazánka na chleba. Můžete ho servírovat také s masovými pokrmy.
Uchovávání a ohřívání
Dip uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží až 5 dní. Před podáváním ho můžete lehce ohřát, ale je nejlepší podávat ho studený. Není doporučeno mrazení.
Časté chyby při přípravě
- Připálení cibule při smažení.
- Nedostatečné ochucení dipu.
- Použití příliš mastných ingrediencí.
- Nechání dipu stát příliš dlouho před podáváním.
- Nesprávné proporce mezi smetanou a majonézou.
Užitečné tipy
- Pro lepší chuť nechte dip odležet v lednici alespoň hodinu.
- K dipu můžete přidat i kousky slaniny pro extra chuť.
- Experimentujte s různými bylinkami pro variabilitu.
- Podávejte s různými druhy pečiva pro rozmanitost.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohu cibulový dip uchovávat?
Cibulový dip můžete uchovávat v lednici až 5 dní, pokud je v uzavřené nádobě.
Mohu cibulový dip zamrazit?
Doporučuje se cibulový dip nezamrazovat, protože textury se po rozmrazení změní.
Je cibulový dip vhodný pro vegetariány?
Ano, pokud použijete vegetariánské alternativy k majonéze a sýru.
Jak mohu dip zjemnit?
Můžete přidat více zakysané smetany nebo jogurtu pro jemnější chuť.
Jaké bylinky mohu použít?
Skvělé jsou čerstvé bylinky jako pažitka, kopr nebo petržel.
Je cibulový dip pikantní?
Ne, tento dip je krémový a jemný, ale můžete přidat chili pro pikantnost.
Závěr
Cibulový dip je jednoduchý a rychlý recept, který potěší každého. Jeho bohatá chuť a krémová textura z něj dělají ideální volbu na různé příležitosti. Vyzkoušejte ho a osvěžte své pohoštění!
Cibulový Dip
Ingredients
- 2 velké cibule
- 200 g zakysané smetany
- 100 g majonézy
- 100 g strouhaného sýra např. čedar
- 1 lžička česneku v prášku
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- čerstvé bylinky pažitka na ozdobu
Instructions
- Cibule nakrájejte na jemno.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje a cibuli osmahněte dozlatova.
- Osmaženou cibuli nechte vychladnout.
- V míse smíchejte zakysanou smetanu s majonézou.
- Přidejte osmaženou cibuli do směsi.
- Vmíchejte strouhaný sýr a česnek v prášku.
- Ochuťte solí a pepřem.
- Vše důkladně promíchejte.
- Dip přeneste do servírovací mísy.
- Ozdobte čerstvými bylinkami.
