Česnekové Krevety
Česnekové krevety jsou skvělým pokrmem, který se připravuje rychle a jednoduše. Tento lahodný recept je ideální pro večerní hostiny nebo rychlé rodinné večeře. V kombinaci s česnekem, bylinkami a citronem se krevety stávají neodolatelnou delikatesou. Připravte se na chuťový zážitek, který si zamilujete!
Ingredience
– 500 g krevete
– 4 stroužky česneku
– 50 ml olivového oleje
– 1 citron (šťáva)
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá petržel na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 10 minut.
Nutriční hodnoty
Na 1 porci: 200 kcal, 15 g bílkovin, 14 g tuku, 2 g sacharidů. Ideální pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
1. Krevety důkladně omyjte a osušte.
2. Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
3. Přidejte nasekaný česnek a smažte 1-2 minuty, dokud nezměkne.
4. Přidejte krevety a opékejte je 3-4 minuty, dokud nezrůžoví.
5. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Přilijte citronovou šťávu a důkladně promíchejte.
7. Nechte vařit ještě 1-2 minuty na mírném ohni.
8. Odstraňte z tepla a posypte nasekanou petrželí.
9. Podávejte ihned s plátky citronu.
10. Užívejte si lahodnou chuť!
Alternativní ingredience
Místo olivového oleje můžete použít máslo pro krémovější chuť. Krevety lze nahradit jakýmikoli mořskými plody, například mušlemi nebo chobotnicemi.
Servírování a kombinace
Česnekové krevety se skvěle hodí k rýži, těstovinám nebo čerstvým salátům. Můžete je také podávat s křupavým chlebem.
Uchovávání a ohřívání
Pokrm uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce maximálně 2 dny. Ohřívejte na pánvi na mírném ohni. Není doporučeno zmrazovat, protože krevety ztrácejí svou strukturu.
Časté chyby při přípravě
- Nepřevařte krevety, jinak budou gumové.
- Použijte čerstvý česnek pro lepší chuť.
- Nezapomeňte na citron, který pokrmu dodá svěžest.
- Osolte krevety až těsně před podáváním.
- Ujistěte se, že krevety jsou dobře očištěné.
Užitečné tipy
- Vyberte si kvalitní krevety, ideálně čerstvé nebo zmražené s minimem přísad.
- Použijte bylinky pro zvýraznění chuti, například koriandr nebo tymián.
- Podávejte s bílým vínem pro dokonalý zážitek.
- Experimentujte s kořením, například s chilli pro pikantnost.
Často kladené otázky
Jak dlouho vařit krevety?
Krevety se obvykle vaří 3-5 minut, dokud nezrůžoví a nejsou pevné na dotek. Důležité je je nepřevařit.
Jaké přílohy se hodí k česnekovým krevetám?
Ideální přílohy zahrnují rýži, těstoviny nebo čerstvý salát. Můžete také podávat s křupavým chlebem.
Jsou česnekové krevety zdravé?
Ano, krevety jsou nízkokalorické a bohaté na bílkoviny. Jsou také zdrojem omega-3 mastných kyselin.
Jak uchovávat zbytky česnekových krevet?
Zbytky uchovávejte v chladničce maximálně 2 dny v uzavřené nádobě. Ohřívejte na pánvi.
Mohu použít zmražené krevety?
Ano, zmražené krevety jsou vhodné, stačí je před přípravou důkladně rozmrazit.
Závěr
Česnekové krevety jsou rychlý a chutný pokrm, který si můžete snadno připravit doma. S tímto receptem ohromíte rodinu i přátele. Nezapomeňte experimentovat s kořením a přílohami podle vlastních preferencí!
česnekové Krevety
Ingredients
- 500 g krevete
- 4 stroužky česneku
- 50 ml olivového oleje
- 1 citron šťáva
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Krevety důkladně omyjte a osušte.
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte nasekaný česnek a smažte 1-2 minuty.
- Přidejte krevety a opékejte 3-4 minuty.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Přilijte citronovou šťávu a důkladně promíchejte.
- Nechte vařit ještě 1-2 minuty na mírném ohni.
- Odstraňte z tepla a posypte nasekanou petrželí.
- Podávejte ihned s plátky citronu.
- Užívejte si lahodnou chuť!
