Cajunské Krevety

Name: Cajunské Krevety
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g velkých krevet (očištěných); 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce cajunského koření; 2 stroužky česneku (nasekané); 1 červená paprika (nakrájená); 1/2 cibule (nakrájené); 1 limetka (šťáva); Sůl a pepř podle chuti; Čerstvá petržel na posypání; Rýže jako příloha

Cajunské krevety jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat exotické chutě přímo z Louisiany. Tento recept kombinuje pikantní koření s šťavnatými krevetami, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Ať už je servírujete na slavnostní večeři nebo jen tak k obědu, tento pokrm zaručeně potěší každého. Pojďme se podívat na ingredience a postup přípravy, který vás provede krok za krokem.

Ingredience

500 g velkých krevet (čistých a oloupaných)
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce cajunského koření
2 stroužky česneku (najemno nasekané)
1 červená paprika (najemno nakrájená)
1/2 cibule (najemno nakrájené)
1 limetka (šťáva)
Sůl a pepř podle chuti
Čerstvá petrželka na posypání
Rýže jako příloha

Počet porcí a doba přípravy

Recept je určen pro 4 porce. Doba přípravy je přibližně 15 minut, doba vaření 10 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce obsahuje přibližně:

Kalorie: 320 kcal
Tuky: 15 g
Bílkoviny: 30 g
Sacharidy: 20 g
Vláknina: 2 g

Tato hodnota je určena pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi zahřejte olivový olej na středním ohni.
Přidejte nasekaný česnek a krátce ho osmahněte.
Vmíchejte cibuli a červenou papriku, restujte 2-3 minuty.
Přidejte krevety a cajunské koření, dobře promíchejte.
Restujte krevety 3-4 minuty, dokud nezrůžoví.
Na závěr přidejte šťávu z limetky, sůl a pepř podle chuti.
Podávejte na talíři s uvařenou rýží.
Posypte čerstvou petrželkou.
Pokrm můžete ozdobit limetkovými klínky.
Užijte si lahodnou chuť cajunských krevet!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte cajunské koření, můžete použít směs papriky, česneku a oregana. Krevety lze nahradit kuřecím masem nebo tofu pro vegetariánskou variantu.

Servírování a kombinace

Cajunské krevety skvěle ladí s bílou rýží, ale můžete je podávat také s těstovinami nebo v tortillách. Doporučujeme podávat s čerstvým salátem.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Ohřívejte na pánvi na středním ohni, aby krevety neztratily svou šťavnatost. Není doporučeno mrazit.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné prohřátí oleje před přidáním ingrediencí.
Příliš dlouhé vaření krevet, což je může vysušit.
Nedostatek koření, které dodává pokrmu chuť.
Použití zmražených krevet bez předchozího rozmrazení.
Ignorování čerstvosti ingrediencí.

Užitečné tipy

Vždy používejte čerstvé krevety pro nejlepší chuť.
Experimentujte s různými bylinkami a kořením.
Podávejte s citrónem pro zvýraznění chuti.
Nezapomeňte na kvalitní olivový olej.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava cajunských krevet?

Příprava cajunských krevet trvá přibližně 15 minut, zatímco vaření zabere asi 10 minut. Je to rychlý a snadný pokrm.

Mohu použít jiné mořské plody?

Ano, můžete nahradit krevety jinými mořskými plody, jako jsou chobotnice nebo mušle, ale doba vaření se může lišit.

Je možné cajunské krevety připravit na grilu?

Ano, cajunské krevety jsou výborné také na grilu. Stačí je marinovat a grilovat na středním žáru.

Jaké přílohy se hodí k cajunským krevetám?

K cajunským krevetám se hodí bílá rýže, těstoviny nebo čerstvý salát, který dodá svěžest.

Jsou cajunské krevety pálivé?

Pálivost závisí na množství použitého cajunského koření. Můžete si upravit koření podle své chuti.

Kde koupit cajunské koření?

Cajunské koření lze zakoupit v obchodech s potravinami nebo online. Můžete si také připravit vlastní směs doma.

Závěr

Cajunské krevety jsou nejen chutné, ale i rychlé na přípravu. Tento recept vám umožní objevovat nové chutě a užít si skvělý pokrm, který potěší vaše smysly. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a najít tu pravou kombinaci pro vás!