Boursin Těstoviny
Boursin těstoviny jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat krémové a aromatické jídlo, které je ideální pro každodenní večeři nebo speciální příležitosti. Tento recept spojuje jemnost boursin sýra s al dente těstovinami, čímž vytváří dokonalou harmonii chutí. Připravte se na chuťový zážitek, který vás nadchne!
Ingredience
- 250 g těstovin (např. fettuccine)
- 150 g boursin sýra
- 2 stroužky česneku
- 100 ml smetany na vaření
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1/2 lžičky soli
- Parmezán na posypání
- Čerstvá bazalka na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut a doba vaření 15 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci obsahuje přibližně:
- Kalorie: 550 kcal
- Tuky: 30 g
- Sacharidy: 50 g
- Proteiny: 15 g
- Vláknina: 3 g
Nutriční hodnoty jsou uvedeny pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu do al dente.
- Na pánvi zahřejte olivový olej na středním plameni.
- Přidejte jemně nasekaný česnek a restujte 1-2 minuty.
- Přidejte uvařené těstoviny do pánve.
- Vložte boursin sýr a promíchejte, dokud se nerozpustí.
- Postupně přilijte smetanu a dobře promíchejte.
- Ochuťte oreganem, solí a pepřem.
- Vařte další 2-3 minuty, aby se chutě propojily.
- Podávejte s nastrouhaným parmezánem a čerstvou bazalkou.
- Užijte si lahodné boursin těstoviny!
Alternativní ingredience
Pokud nemáte boursin sýr, můžete použít jiný krémový sýr, jako je mascarpone nebo cream cheese. Pro veganskou variantu zkuste rostlinné alternativy.
Servírování a kombinace
Tento pokrm je skvělý s čerstvým zeleninovým salátem nebo pečenými zeleninovými přílohami. Můžete ho doplnit také kousky grilovaného kuřete nebo krevetami.
Uchovávání a ohřívání
Boursin těstoviny uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 2 dny. Při ohřívání na pánvi přidejte trochu smetany, aby se jídlo nezdrcnilo, a zahřejte na mírném plameni. Pokrm nelze mrazit.
Časté chyby při přípravě
- Přehřátí sýra, což může způsobit, že se srazí.
- Příliš dlouhé vaření těstovin.
- Nedostatečné ochucení pokrmu.
- Použití příliš studených ingrediencí.
- Nedostatečné promíchání ingrediencí.
Užitečné tipy
- Vždy používejte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
- Experimentujte s různými druhy těstovin.
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte červené chili vločky.
- Podávejte ihned po přípravě pro nejlepší chuť.
Často kladené otázky
Jaké těstoviny jsou nejlepší pro boursin těstoviny?
Nejlepší jsou široké těstoviny jako fettuccine nebo tagliatelle, které dobře drží omáčku.
Mohou se boursin těstoviny připravit předem?
Ano, můžete je připravit předem a ohřát, ale doporučuje se přidat trochu smetany při ohřívání.
Jaké víno se hodí k boursin těstovinám?
K boursin těstovinám se hodí bílé víno, například Sauvignon Blanc nebo Chardonnay.
Je možné přidat zeleninu do receptu?
Ano, můžete přidat špenát, cherry rajčata nebo cuketu pro zvýšení výživové hodnoty.
Jak dlouho trvá příprava?
Celková doba přípravy je přibližně 25 minut, což zahrnuje vaření těstovin a přípravu omáčky.
Závěr
Boursin těstoviny představují skvělou volbu pro rychlou a chutnou večeři. Jejich jednoduchost a variabilita je činí ideálními pro každou příležitost. Vyzkoušejte tento recept a užijte si krémové potěšení, které si zamilujete!

Boursin Těstoviny
Ingredients
- 250 g fettuccine těstovin
- 150 g boursin sýra
- 2 stroužky česneku
- 100 ml smetany na vaření
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1/2 lžičky soli
- Parmezán na posypání
- Čerstvá bazalka na ozdobu
Instructions
- Uvařte fettuccine podle pokynů na obalu do al dente.
- Na pánvi zahřejte olivový olej na středním plameni.
- Přidejte jemně nasekaný česnek a restujte 1-2 minuty.
- Přidejte uvařené těstoviny do pánve.
- Vložte boursin sýr a promíchejte, dokud se nerozpustí.
- Postupně přilijte smetanu a dobře promíchejte.
- Ochuťte oreganem, solí a pepřem.
- Vařte další 2-3 minuty, aby se chutě propojily.
- Podávejte s nastrouhaným parmezánem a čerstvou bazalkou.
- Užijte si lahodné boursin těstoviny!