Arménská okurka: popis odrůdy, metody pěstování, výsadba a péče, recenze s fotografiemi

Asi každý letní obyvatel by chtěl na svém pozemku vypěstovat něco neobvyklého. Získat úrodu z nějaké exotické jižní plodiny v podmínkách středního Ruska je samozřejmě značně problematické. Existují však některé zahradní rostliny, jejichž existence je domácím letním obyvatelům prakticky neznámá, které nevyžadují zvláštní péči a v našem chladném klimatu se cítí docela dobře. Patří mezi ně stříbrný meloun (nebo arménská okurka).

Popis ovoce

Domovinou této neobvyklé kultury je Střední Asie. Má se za to, že ho nikdo speciálně nechoval. Byl získán dlouhodobým výběrem během staletí pěstování arménskými rolníky. Odtud jeho název.

Hlavním rysem arménské okurky je její neobvyklá vůně. Dužnina válcovitých žebrovaných plodů této rostliny je jemná, šťavnatá, nasládlá, bez náznaku hořkosti. Nevoní po okurce, ale po melounu. Plody mohou dosahovat velmi velkých velikostí – až 50 cm. Mají klasický dlouhý okurkový tvar. Od plodů běžných odrůd se ale liší barvou. Slupka arménských okurek je světle zelená, lehce stříbřitá. Má malou tloušťku. Proto není nutné plody této okurky před konzumací loupat. Při přezrání žloutnou a ztrácejí vůni a chuť, proto je třeba je sbírat včas.

Plody arménské okurky se velmi dobře skladují. Mohou se jíst čerstvé, solené nebo nakládané.

Čtěte také: Pěstování jahod v PVC trubkách horizontálně a vertikálně

Užitečné vlastnosti rostliny

Arménská okurka má příznivé vlastnosti:

1. Jeho užívání je prospěšné pro činnost mozku. Arménská okurka obsahuje flavonoid fisetin. Vědci zjistili, že posiluje lidskou paměť a inteligenci.
2. Polyfenoly (také nazývané ligniny) jsou účinným preventivním prostředkem, který zabraňuje rozvoji rakoviny vaječníků, prostaty a prsu. Obsahuje také fytonutrienty – látky, které působí protirakovinně.
3. Plody jsou bohaté na antioxidanty a také flavonoidy. Patří sem například kaempferol, luteolin, apigenin a vitamin C. Tyto látky poskytují lidskému tělu velké výhody. Například kempferol pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.
4. Vitamíny skupiny B obsažené v ovoci pomáhají snižovat úzkost. Jsou užitečné pro ty, kteří zažili destruktivní účinky stresu.

Jak vyrobit vertikální postel pro okurky vlastníma rukama a růst

Biologické vlastnosti

Vinice arménské okurky dorůstají poměrně dlouhé – až 3 m. Jeho listy jsou tmavě zelené a jejich tvar je podobný listům melounu a okurky. Květy této odrůdy jsou jednopohlavné. Plody rostou na hlavním výhonu a na výhonech druhého řádu. Tato odrůda produkuje plodiny nepřetržitě po celé teplé období.

Péče o stříbrný meloun není náročná. Způsob jeho pěstování se prakticky neliší od technologie pěstování jakýchkoli jiných odrůd okurek. Jediná věc je, že jelikož arménská okurka s příchutí melounu nemá ráda mrazy a extrémně nízké teploty, pěstuje se většinou ve sklenících metodou sadby. I když v jižních oblastech Ruska je možné tuto plodinu pěstovat pomocí obvyklé technologie – na otevřeném prostranství.

Jak zasadit sazenice

Půda v květináčích pro tuto rostlinu by měla být výživná a dezinfikovaná. Například půda skládající se z následujících složek je dobrá pro pěstování sazenic arménské okurky:

• zahradní zemina (jeden kbelík);
• humus (3 kg);
• popel (1 polévková lžíce);
• superfosfát (1 polévková lžíce).

Před výsadbou by měla být semena arménské okurky umístěna ve vodě po dobu 20 minut. Tímto způsobem je možné vybrat životaschopný sadební materiál. Semena bez embryí rychle vyplavou nahoru, zatímco plná zůstanou dole.

Sazenice této plodiny se vysazují v dubnu až květnu. Umístěte 2-3 semínka do jednoho květináče. Následně zůstane pouze nejsilnější rostlina. Hrnce by měly být umístěny na parapetu poblíž skla. To zajistí lepší osvětlení. Arménské okurky nemají rády přílišnou vlhkost. Při pěstování sazenic tedy není potřeba zřizovat žádné skleníky. Optimální teplota je 23-25 ​​stupňů.

Arménská okurka: pěstování ve skleníku

Poté, co se na rostlinách objeví 2-3 pravé listy, můžete je přenést na záhony do skleníku. Složení půdy pro dospělé rostliny je stejné jako pro sazenice. Půda by měla být co nejvolnější. Tato odrůda dobře snáší zasolené půdy – výnos se nesnižuje.

Ve skleníku je nezbytné předem nainstalovat spolehlivé podpěry pro vinnou révu. Samotné postele by měly být široké 1 m a vysoké alespoň 25 cm. V případě potřeby lze arménské okurky pěstovat ve středním Rusku a na otevřeném prostranství. V tomto případě se réva obvykle jednoduše uvolní podél země, jako u běžných okurek. Ale maximální výnos této odrůdy „melounu“ lze získat pouze při pěstování ve skleníku.

Při přenášení sazenic na trvalé místo byste měli být velmi opatrní. Kořeny arménské okurky by neměly být v žádném případě poškozeny. Jinak budou rostliny dlouho zakořeňovat a špatně zakořeňují. Sazenice by měly být vysazeny společně s kořenovým balem. Pro snadnější vyjmutí z hrnku je třeba rostlinu den před přenesením důkladně namočit v teplé vodě. Dále jednoduše odřízněte dno hrnce a vymačkejte hrudku. První dny po přesazení by měly být mladé okurky zastíněné.

Jak oplodnit

Arménské okurky se krmí po celou sezónu, obvykle se střídají organické a minerální sloučeniny. Rostliny je nezbytně nutné přihnojovat, zvláště při pěstování ve skleníku. V opačném případě výrazně sníží výnosy plodin. Plody samotné vyrostou malé, křivé a nepříliš šťavnaté.

První krmení se obvykle provádí přibližně dva týdny po výsadbě na trvalé stanoviště. V tomto případě se používá superfosfát, dusičnan amonný a draselná sůl (10 gramů každého hnojiva na 15 rostlin).

Podruhé se arménské okurky krmí po dvou týdnech. V tomto případě se používá infuze divizna s malým množstvím kuřecího hnoje nebo popela. S touto kompozicí musíte rostliny zalévat opatrně a snažit se, aby se nedostala na listy a stonky.

Čtěte také: Postřik broskví na podzim: vlastnosti, co a jak správně zpracovat

Další krmení lze provést během období květu rostlin. Tentokrát se směs močoviny, superfosfátu a síranu draselného (po 1 čajové lžičce) rozpustí v 10 litrech vody. Na každý čtvereční metr výsadby by mělo být použito 5 litrů výsledné živné směsi.

V období plodů mohou být okurky opět krmeny divizí s přídavkem popela. Po nějaké době je vhodné postříkat listy rostliny roztokem močoviny (1 krabička od sirek na kbelík vody).

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Arménské okurky jsou odolné vůči většině škůdců a hmyzu, ale ve vlhkém klimatu oblastí naší země mají stále některé slabiny při projevu takových poškození, jako jsou:

Prvním příznakem onemocnění je změna barvy listů. Aby se zabránilo dalšímu šíření infekce, rostliny jsou zničeny a přeživší části jsou ošetřeny chemikáliemi:

• Již brzy;
• Kumulus a další.

Colorado brouci neobcházejí ani tuto odrůdu – s těmito otravnými sousedy stojí za to bojovat:

Slimáci si dali pozor i na zadní stranu zelených listů, proto se vyplatí předem pečlivě zkontrolovat přítomnost všech lián, abyste je včas odhalili. V boji proti nim budou užitečné prostředky, jako jsou roztoky červeného pepře, popela a tabákového prachu.

Dalším škůdcem stálezelených jižních výsadeb je krtonožka. Tento hmyz preferuje kořenový systém arménských okurek, úplně je ničí a hlodá rostlinu.

Dobrou metodou proti tomu by bylo nastříkat Fofatox a vyplnit otvory slunečnicovým olejem. Roztok vápna, Fufanon, je vynikající proti věčným mšicím. Pokud jde o odolnost vůči povětrnostním vlivům, okurky dobře snášejí sucho, náhlé ochlazení a obecně prudké změny teplot.

Jak správně zalévat

Půdu pod arménskými okurkami je třeba navlhčit poměrně často – každý den (někdy obden). V tomto případě můžete použít pouze teplou vodu. Pokud se zalévání provádí za studena, rostliny určitě onemocní. Než se objeví vaječník, měly by být použity 4 litry vody na každý čtvereční metr výsadby. Jakmile rostliny začnou plodit, měla by se tato rychlost zdvojnásobit. Zalévání by mělo být prováděno ráno nebo večer. Listy arménské okurky jsou velmi jemné. Pokud na ně během dne v horkém počasí spadnou kapky vody, mohou způsobit těžké popáleniny.

péče

Arménské okurky potřebují péči. Jedná se o systematické rytí půdy pro lepší výměnu vzduchu, větrání kořenového systému, odstraňování plevele, aby se uvolnil další prostor pro potřebné sazenice a vzácná, ale vydatná zálivka.
Zelenina miluje vyhnojenou půdu a dodatečný přísun živin zvenčí, takže krmení je nenahraditelné. Vhodné jsou organické látky. Ale během období aktivního růstu keře by měla být organická hmota rozhodně smíchána s komplexem minerálních látek. Upřednostňována by měla být fosforečná, draselná a dusíkatá hnojiva:

• dusík se používá pro tvorbu keře a další plodování a vysoký výnos;
• Draslík a fosfor – správný přírůstek hmotnosti a chuťové vlastnosti pro arménskou zeleninu.

Do přiloženého seznamu lze zahrnout následující typy přísad:

• směs stejných dílů draselné soli, dusičnanu amonného a superfosfátu;
• roztok močoviny, síranu draselného a superfosfátu (síran v poměru 1 čajová lžička na 1 kbelík vody);
• tinktury mulleinu s přídavkem popela;
• další tinktura divizna s kuřecím hnojem;
• kaše.

Zalévání se doporučuje jednou denně a pouze ohřátou vodou. Chladné počasí může negativně ovlivnit absorpci vlhkosti kořenovým systémem rostliny a ovlivní plodnost. Je nutné zabránit pronikání vody do samotných listů a stonků, zejména během dne. Na tenké slupce okurek hrozí nebezpečí popálení.

Poraďte! Než se objeví první vaječník, můžete použít až 4 litry na 1 m2. Během plodování je vhodné zvýšit objem přiváděné kapaliny.

Stříbrný meloun nevyžaduje štípání nebo vyvazování lián a úponků. Ovoce je vhodné nenechat přezrát, jinak mohou příliš velké okurky ztratit kouzlo křehkosti své tenké slupky a dužniny. Plody se stříhají ve fázi růstu 20-30 cm. Generální sběr se provádí minimálně jednou denně, je možné i více. Plody je lepší sbírat společně se stopkami, prodloužíte tím trvanlivost.

Čtěte také: Kdy a jak zasadit rajčata do polykarbonátového skleníku

Okurky této odrůdy obvykle neztrácejí svou kvalitu po dobu 30 dnů. K prodloužení této doby jsou vhodné i ledničky a chladná místa.

Nestává se tak často, abyste arménskou okurku mohli vidět na zahradách a sklenících domácích zahrádkářů, ale v poslední době si tato zelenina získává stále větší oblibu.

Pokud najednou chcete do své zahrady vnést trochu exotiky a překvapit své blízké, pak pravděpodobně neexistuje lepší zelenina než arménská okurka (nazývaná také stříbrný meloun).

Plody arménské okurky jsou v péči poměrně nenáročné a kombinace neobvyklého tvaru, melounové vůně a sladké okurkové chuti překvapí i toho nejnáročnějšího gurmána. V tomto článku budeme hovořit o správné péči a složitosti pěstování stříbrného melounu na osobním pozemku a zeleninových zahradách.

Meloun-okurka-dýně

Tak vypadá stříbrný meloun nebo arménská okurka

Jedná se o zeleninu z čeledi dýňových, ale přesto svými listy, tvarem a vůní připomíná spíše meloun. Odtud pochází jeho druhý název – stříbrný meloun.

Některé odrůdy arménské okurky mají totiž mírně stříbřitý nádech, jiné se přiklánějí spíše k jemné světle zelené barvě.

Arménské okurky jsou mnohem větší než ty, na které jsme zvyklí, jsou dlouhé až 50 cm a zralé váží kolem jednoho kilogramu.

Tato zelenina chutná velmi podobně jako běžná okurka, ale jsou zde některé příjemné exotické nuance:

• slupka stříbrného melounu nikdy nechutná hořce, jako je tomu u běžných okurek;
• zelenina má velmi příjemnou nasládlou okurkovou chuť, můžete z ní dokonce zkusit udělat džem;
• Nezvyklé je také aroma, podobné vůni melounu.

Stupeň zralosti zeleniny můžete určit podle její velikosti. Velikost zralé „exotiky“ je asi 50 cm Mladé okurky (25-35 cm dlouhé) se obvykle konzumují čerstvé, zatímco zralá zelenina se používá ke konzervaci a nakládání.

Vezměte prosím na vědomí: pokud zelenina začne žloutnout, znamená to, že je přezrálá a již není vhodná k jídlu.

Tajemství pěstování a péče

Arménská okurka potřebuje zalévání a krmení (každé 2 týdny). Použijte kejdu jako hnojivo

Semena této zeleniny si můžete koupit v internetovém obchodě nebo dokonce na trhu začátkem května a ihned si je zasadit na svou zahradu. Pravděpodobnost, že se vám v půdě zakoření, je vysoká, ale můžete si semínka koupit i předem a po namočení ve vodě semínka zasadit do obyčejného květináče na sazenice.

Stejně jako většina zeleniny rostoucí v našem klimatu milují arménské okurky bujnou půdu, předem pohnojenou humusem nebo hnojem. Je třeba o ně pečovat stejně jako o běžné okurky, ale nemoci, které často postihují a kazí úrodu okurek, nejsou pro stříbrný meloun děsivé.

Meloun roste dobře jak na otevřené půdě ve střední zóně, tak ve skleníku na severozápadě (více o pěstování melounu ve skleníku se dozvíte z tohoto článku). Nezapomeňte, že během období květu a plodů rostliny by se půda neměla nechat vyschnout. Nejpříznivější teplota pro pěstování stříbrného melounu je asi +23-25 ​​stupňů. Doba úplného zrání je 70 dní.

Pěstování melounů ve skleníku

Pozor prosím: V žádném případě nesázejte arménské okurky na jedno místo dva roky po sobě, jinak riskujete ztrátu celé sklizně – zelenina totiž bude náchylná k různým chorobám. Nejlepší je zasadit meloun do půdy, kde se dříve pěstovaly brambory, kukuřice nebo rajčata. Arménská okurka se může vrátit do svého bývalého stanoviště až po pěti letech.

Takové okurky mohou plodit nepřetržitě, dokud teplota vzduchu neklesne pod 14°C. Jeho plody se skladují stejným způsobem jako běžné okurky: na chladném místě budou tiše ležet asi měsíc.

Také by vás mohl zajímat článek o tom, jak zasadit sazenice okurek.

Zde se můžete dozvědět o výhodách melounu pro lidské tělo.

Doporučujeme přečíst si článek o sušeném melounu.

Vyplatí se tedy vysadit arménskou okurku na vaší zahradě? Abychom to shrnuli, můžeme říci, že arménská okurka je možná jednou z nejnáročnějších exotických zelenin, o které je třeba pečovat. Pokud tedy milujete chuť této zeleniny, může se brzy stát úplně obyčejným produktem na vašem stole.

Z tohoto видео Dozvíte se, jak o melouny pečovat a jak zvýšit jejich produktivitu: